麗江有什么特產可帶走，麗江必帶的特產？

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麗江四大特產：

1.麗江粑粑

麗江粑粑分為甜咸兩種口味，制作的主要原料是用麗江出產的精細麥面，加注從玉龍雪山流下來的清泉揉成面團，在大理石石板上抹上植物油，再搟成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圓筒狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟待煎成金黃色即可。

2.雞豆涼粉

雞豆是麗江特有的一種豆類，產于麗江壩，屬黃豆料，因其形狀像雞頭部位的眼睛，用雞豆做成的涼粉稱作雞豆涼粉。雞豆涼粉分為涼吃和熱吃兩種吃法。夏季多涼吃，把涼粉切成片腌拌。熱吃多在寒涼時節。

3.酥油茶

麗江接壤于藏區，且屬高海拔地區，盛產牦牛，故酥油茶也是麗江的傳統飲食。酥油茶是牦牛之乳提煉而成，除去奶渣，油脂凝固成餅。酥油茶是由酥油、磚茶、核桃仁、芝麻、麻籽、雞蛋、精鹽調制而成。燒沸茶水，用特制酥油桶攪打，最后成酥油茶。酥油茶分為甜咸兩種口味。是用酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等，再加入煨好的茶葉水，盛在一種木制的細長的筒內，用一根木棍反復地攪拌，當地人又叫做打酥油茶。是麗江地區很多民族的主要飲茶方式

4.米灌腸

米灌腸在納西語里稱作“麻補”。是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鮮豬血、蛋清及各種香料里，然后灌到洗凈的豬大腸內，封好蒸熟而成。切成片可煎可蒸，貯藏時間較長，是一道納西族傳統美味，是麗江地區的特有吃法。

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