臨沂有哪些美食?
臨沂人說臨。
蒙山高沂水長,臨沂是個好地方,來臨沂一定要品嘗一下當地的特色美食,我個人感覺臨沂的特色美食有三種,來臨沂的朋友一定要嘗嘗。
第一種:炒雞。“沒有一直活雞能逃出去臨沂”,可見臨沂人喜歡吃雞的熱愛程度。來到臨沂下飯店吃飯,那個飯店都有炒雞,味道也千差萬別。
在臨沂要想吃正宗的炒老公雞,吃一只雞怎么也得花300元,因為一只雞光買就得200元。
第二種:羊肉湯羊肉湯每個地方都有,但是來了臨沂你要嘗嘗臨沂的羊肉湯,臨沂的羊肉湯都是用大鍋煮的,要多少錢的肉然后加湯,湯不要錢免費續杯。湯是沒有鹽味兒的,端上桌以后,根據自己的口味添加調料,主要的調料有辣椒面,胡椒面,味精。
臨沂一年四季流行喝羊肉湯,有名的羊肉館,1斤熟羊肉要賣到90元,喝羊湯,吃燒餅,可得勁兒了。
第三種:糝(讀sa)
來臨沂一定要喝一碗糝。糝,就是用大骨頭熬煮的湯,然后放上調料,主要突出的是胡椒的辣味和湯的鮮美。
很多第一次喝糝的朋友感覺喝不慣,因為它的調料味比較重,但是這個味道要比胡辣湯輕一些。
糝是臨沂人最喜歡的早晨,一碗糝幾根油條,卷個煎餅,包上咸菜,吃的很美。
以上三種就是我個人認為臨沂比較受歡迎的美食,來臨沂一定要品嘗的美食。
各位朋友來臨沂游玩,更歡迎朋友關注我,每天我都會在此分享吃喝趣事。
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