什么是“滿漢全席”？有什么歷史故事？

導讀：什么是“滿漢全席”？有什么歷史故事？ 清朝及清朝以后故事有名故事 幾個關于清朝后宮的故事。謝謝!

滿漢全席興起于清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。

我們知道，滿漢全席是中國菜的集大成者，具體菜式，有172種、108種的說法，分三天吃完。

1977年，日本一家電視臺拍攝中國烹飪專題片，在香港定制了一桌造價2萬美元的滿漢全席。這在當年是很大的數字了，菜肴包括熊掌、駝峰、象鼻等等奇珍。唐魯孫看了菜單，奚落說：清代的滿漢全席，要遇到鄰國進貢、平叛勝利這樣的大事才舉辦，菜單是由光祿寺或內務府擬定的。哪有這些半通不通的奇怪名目。

更何況，清代帝王的真實伙食標準，也沒有今天想象中那樣奢華。清代的帝王和后妃里，慈禧已經是最會享受的了，但在清宮檔案里，她的一桌壽宴，種類也不過16樣。除了幾道菜用到了燕窩，材料大多在雞鴨上打轉，里面還有像醬蘿卜、肉絲炒雞蛋這類家常菜。溥儀出宮之前的午膳菜單，主要材料只有豬肉、羊肉和各類蔬菜，別說魚翅鮑魚，連魚蝦海鮮都沒有。所以，出宮以后，溥儀一直在西餐廳點外賣吃。

我們再來說唐魯孫自己的節制觀念吧。你一定覺得，他這樣的大“吃主兒”，怎么著也應該是個身材壯碩、從不忌嘴的大胖子吧？其實，唐魯孫一向消瘦，他的食量不僅不大，而且不管遇到什么樣的美味，也是只吃一兩口，真的只是鑒賞、嘗嘗味道而已。對于稀奇古怪的食材，或者殘忍的吃法，像猴子腦、果子貍之類的，也一概不吃。

滿漢全席是一種特大的宴席，據說起源于清朝，始作俑是康熙皇帝六十六大壽的祝壽宴。

康熙作為清朝第四代皇帝，在安邦定國、外擊侵擾、發展經濟、造福百姓等方面在歷史上得到了很高的評價，所以有“康乾盛世”之說。

滿漢全席本質就是最大規模的宮廷宴，是皇帝用來寵絡手下臣子們心的，康熙重用了許多有才能的漢人做大官，滿漢全席的出現絕不是偶然的。

據說，滿漢全席有一百零八道菜之多，要連宴三天。天上飛的珍禽、地上跑的異獸、水里游的鮮活、深山險嶺中的奇珍……無所不有，炒、爆、煎、炸、熘、燒烤、涮鍋……各種烹飪方法大聚會。

滿漢全席充分展現了中國烹飪文化的博大精深絢麗多彩，同時也充分暴露了封建社會這種家天下制度下的荒淫無度。值得一提的是，就是在這次始作俑的滿漢全席宴的兩年后，康熙“駕崩”。

清朝及清朝以后故事有名故事

清朝最有名的康熙皇帝是我國歷史上著名的皇帝之一，抄他在位的六十一年是清朝發展最快的一段時期。 康熙之后，繼雍正帝即位的乾隆帝也是清朝歷史上的一位明主。他在位的六十2113年是清朝的又一快速發展時期。乾隆皇帝在其父雍正的5261統治基礎上，進一步發展經濟，國力更加昌盛;加強了同蒙、回等少數民4102族的聯系，穩定了清朝對各族的統治。清康熙、雍正、乾隆三代皇帝統治的時期，社會穩定，人民的生活有了很大1653的提高，大清帝國達到了有史以來的鼎盛階段，史稱康乾盛世

幾個關于清朝后宮的故事。謝謝!

你可以去查查，我知道的有順治帝與董鄂妃的故事，皇太極與海蘭珠的故事。漫畫《妃夕妍雪》講的是順治帝與董鄂妃的故事。小說好多，
《大清遺夢》：琉璃薄蘇/著
《福臨我心》：一笑紅塵/著
《安靜的開始，安靜的結束》：蕾云/著
《穿越時空之絕色神偷》第一部：曉丹叮咚1/著
《也無風雨也無清》：蒔薇/著
《夢續三百年》：孤單的兔子/著
《憐花落董鄂妃傳奇》：良爾之/著這個不錯！
《我是董鄂妃？？》：落日余暉/著
? ?有《宛妃傳》這個好棒！！
以上是順治與董鄂妃的
以下是海蘭珠與皇太極的
《大清后宮》西嶺雪/著 　　《那海蘭珠》拉費比尤/著 　　《竟夕起相思》萱雪/著 　　《大清第一王妃》 艾小喵/著 　　《皇家童養妃》魅清/著 　　《霓裳欲斷腸》 凝珠/著 　　《海月明珠》 夜惠美著 　　《穿越大清初年》 雪蘭悠/著 　　《清穿之猗蘭小筑》 皎月初斜/著 　　《世間情深至蘭極》 冰水中的魚/著 　　《關雎鳳儀》 莊生夢蝶/著 　　《獨步天下》 李歆/著。。。。

Hash:58043b441e1ddf2f17438bec5419fd808788a531