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        河北石家莊這四種特色小吃,不要錯過哦!

        石家莊,簡稱“石”,別名石門河北省省會,素有“北方糧倉”之稱,被譽為“新中國的搖籃”。石家莊屬溫帶季風氣候,著名景點西柏坡古城正定、隆興寺、趙州橋、駝梁、柏林禪寺榮國府等。今天小編就帶大家看看河北石家莊的一些特色小吃吧!河北石家莊這四種特色小吃,不要錯過!

        一,馬家鹵雞

        馬家鹵雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創于清朝初年,1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評為全國33個優質產品之一。

        馬家老雞店鹵雞的系列產品,包括鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵翅根,配方獨特,色香味俱佳,深受人們的喜愛。

        二,金鳳扒雞

        金鳳扒雞最早始于1908年,是河北石家莊歷史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用獨特的制作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制,具有一定的藥理功效和保健作用,去到河北石家莊,這道特色小吃千萬不要錯過。

        三,晉州鴨梨

        晉州鴨梨是中國古老的優良梨品種,是河北地區的特產,河北晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉”,晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效,深受人們的喜愛。

        四,贊皇大棗

        贊皇大棗是河北地區的特產,產于河北贊皇。長圓形,果頂稍凹入皮,呈褐色,外形美觀,白亮紫紅,肉厚皮薄,油大味甘,曬干掰開,尺余長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口,干棗肉綿甘香,

        特點:果皮深紅褐色,光澤較差,韌性好,不裂果。果肉近白色,致密質細,汁液中等,味甜略酸? ??有彈性,耐貯運,品質上等。

        總結

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