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        銅陵最具特色美食,每一種都讓人回味無窮,你吃過哪種?

        銅陵安徽地級市,位于安徽省中南部長江下游,北接合肥,南連池州,東鄰蕪湖,西臨安慶,介于北緯30°45′—31°09′、東經117°35′—118°09′之間,總面積3008平方公里,銅陵因為銅而出名,因此得名銅陵。銅陵的美食中國頁非常出名,今天給大家推薦幾種銅陵最具特色的美食,這么多讓人回味無窮的美食,你吃過哪種呢?

        1樅陽粉蒸肉

        這道美食制作時,將米飯洗凈,瀝干水,加入八角、肉桂等香料炒至淡黃色,然后取出磨成粉末。然后將豬肉切成薄片,加入鹽、醬油、料酒、糖、甜醬、姜、洋蔥粉、芝麻油、五香粉等拌勻。把裹著米粉的肉塊放進碗里,面朝下,放入蒸鍋中蒸,在使用的時候,把碗扣在盤子里,拿掉碗,就可以食用了。樅陽粉蒸肉吃起來香甜軟酥,肥而不膩,讓人回味無窮,是一道非常具有銅陵特色的美食。

        2椒鹽豬手

        椒鹽豬手,是銅陵大通鎮風味小吃之一。做好的蹄掌部肉筋油潤發亮,肥瘦相間的肉中間夾雜著一根大骨頭,表皮焦黃,吃起來香脆無比,所有的調料都是預先腌進去了,非常入味,豬手吃起來肥而不膩,非常有嚼勁,讓人回味無窮。

        3大通茶干

        大通茶干產于明代,已有400多年的歷史。因為大通九華山佛教圣地的必經之路,來自全國各地以及韓國印度等國的朝圣者都要購買一些大同干茶來滿足素食的需求。大通茶干做工非常精細,經歷30多道工序。做好的茶干嚼勁十足,味道鮮美,讓人回味無窮。

        4銅陵大腸面

        銅陵大腸面采用的是紅面線,用清水浸泡,再將配料處理好,將大腸煮熟切片,最后碗中盛高湯,把這些煮好的食材都放入碗中,食用的時候,可以根據自己的口味放入醋、蒜泥、九層塔。銅陵大腸面吃起來味道鮮美,面條非常有勁道,大腸肥而不膩,吃起來讓人回味無窮,這種做法簡單,味道? ??美的美食實在是不可多得。

        5順安酥糖

        這道美食因產于順安鎮而得名,最早起源唐朝末年,距今為止已有上千年的歷史。順安酥糖采用的是優質面粉、白糖黑芝麻等,配上適量的桂花青梅金桔餅等精制而成。順安酥糖吃起來香甜酥軟,入口即化,讓人耐人尋味,是當地最具特色的美食之一。

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