逛美食嘉年華 品石獅地道美食
本報訊 6月12日上午，“八閩美食嘉年華”石獅市餐飲烹飪行業協會第二屆端午美食節在石獅世茂摩天城廣場開幕。活動指導單位、主辦單位及協辦單位有關負責人共同啟動了本屆端午美食節。
逛美食嘉年華，品石獅地道美食。本屆端午美食節由泉州市商務局、石獅市商務局、石獅市文體旅游局作為指導單位，由石獅市餐飲烹飪行業協會、石獅世茂摩天城主辦。本屆端午美食節為期三天三夜，現場還推出石獅市“鴻鑫杯”首屆泉州非遺文化劃拳競技表演賽、石獅旅游文化推薦宣傳、石獅伴手禮展銷、德興名酒行免費抽獎及青商精釀啤酒品鑒推介等相關配套活動。
“這次端午美食節，市餐飲烹飪行業協會在成功舉辦第一屆的基礎上進行了軟硬件方面的升級，號召協會成員單位積極參與。”石獅市餐飲烹飪行業協會會長王炎表示，此次端午美食節內容豐富，亮點迭出，匯集了石獅及周邊60家餐飲、食品單位聯手推出各種極具閩南特色的美食以及傳統小吃，給廣大市民帶來舌尖上不一樣的感受。 據了解，石獅市餐飲烹飪行業協會，一直秉承弘揚閩食文化、豐富閩派菜系、促進閩菜繁榮、推動石獅餐飲烹飪行業有序發展的宗旨，致力于搭建閩菜烹飪技術交流市場。
（記者 蘭良增 李榮鑫）
本文來源：石獅日報
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