這些聽到名字就流口水的江西特色小吃，你想吃不？?

前幾期我們說到安徽的一些名小吃，勾起了很多安徽在外游子對家鄉美食小吃的思念，今天我們要介紹的省份小吃，跟安徽接壤，特色美味小吃的數量卻不輸給安徽，那就是江西，有人說，進入江西吃一年都不重樣的，今天就讓大家一起來看看，江西那那些讓人流連忘返的小吃！

1、江西米粉

江西米粉，全國米粉銷量大省，因為江西人早餐主食就是米粉，不管是南昌拌粉、萍鄉炒粉、景德鎮冷粉，也不管它們是炒的、燙的、煮的，只要碗碗加上少許香菜、辣椒、蔥花、花生米、肉絲，款款都能引爆你的舌尖，成為江西人的喜愛。

2、江西瓦罐湯

江西的瓦罐湯，其實是依著長時間的蒸悶而就的結果，其味綿厚，其香悠長。

以前的做法是，用一只超大鋁，下面用水隔層煎熬，小火慢煮。一只只泥巴缽，內置肉排，肉餅，鴨塊，鴨雜等等，冠以皮蛋肉餅湯，雞蛋肉餅湯，蘿卜排骨湯，心肺湯，鴨雜湯等各種名稱。你想喝什么湯，就有什么湯。

3、三杯雞

發源于江西省，后來流傳到臺灣省，成了臺灣菜的代表性菜品。這道菜通常選用三黃雞等食材制作，成菜后，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。

4、油條包麻子

油條包麻糍是江西傳統的小吃。油條包麻糍發源于樂平，卻是江西人除了米粉之外最愛吃的之一，油條包麻子是先將炸好的油條平放，把糯米做成的“麻子果”（學名為糍粑）粘上芝麻和白砂糖后放在油條上，將油條折疊，覆蓋住麻子果制作而成，油條包麻糍發源于樂平，卻是上饒人除了米粉之外最愛吃的早點之一。樂平人有早上油條包麻糍，晚上吃煎餅果子的習俗。