沙河元素驚艷亮相“品味邢襄”美食文化節
日前，2020年邢臺市“品味邢襄”金秋美食文化節活動正在舉行，我市傳統美食灌掌和沙河豫劇團戲曲表演驚艷亮相。
灌掌是沙河的一道特色小吃，在一些集市上經常能看到。此次參加美食文化節的是我市致尚食品有限公司的老街祥灌掌，工作人員正在忙碌著，他們將灌掌削成小片，放在油鍋里煎，灌掌在油鍋里滋滋作響，被煎得金黃，驢油香混合著淋上的蒜汁，咬上一口，外酥里嫩，香味十足。
傳統美食 沙河灌掌
在老街祥灌掌展位前人頭攢動，顧客忙著品嘗、購買，銷售十分火爆。
現場一位剛剛品嘗過老街祥灌掌的顧客贊不絕口。涼調的灌掌軟軟糯糯，加上秘制辣椒油，會讓味蕾瞬間記住這個味道。用驢油煎制的灌掌，外焦里嫩，香味十足，是很多人的最愛。
秋日美食 時不我待
沙河市致尚食品有限公司總經理程礦峰告訴記者，這次的美食節上，他們公司的灌掌按照出廠價銷售，4塊錢一塊，每天有600多名顧客從這里購買灌掌，連續5天爆單，每天的銷售額都在3000元左右，成為這條美食街上購買人數最多的一個攤位。
一邊吃著美味的灌掌，一邊欣賞著精彩的戲曲節目，這樣的體驗，讓很多人都連連贊嘆。10月28日晚是沙河豫劇團的專場演出，演職人員精心準備了《花木蘭》、《朝陽溝》、《智取威虎山》等精彩曲目，吸引了眾多市民駐足觀賞。
沙河豫劇團
戲迷愛好者們紛紛稱贊沙河豫劇團的演員們唱的非常好，吐字清晰，回味悠長，大家特別喜歡看。
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