今天有外地人問我：唐縣碗肉好吃么？?

今天有外地人問我：唐縣碗肉好吃么？

直擊唐縣 ? 2021-10-26 ? 閱讀 1386

一位資訊達人給出了這樣的回答：

唐縣碗肉是保定唐縣的一種漢族小吃。煎餅軟糯可口，湯汁濃郁香辣，搭配唐縣當地養的羊羔宰殺后的美味的羊雜，味道會讓簡直讓人回味無窮、唇齒留香。尤其是在寒風凜冽的時候，滾燙的味道會讓你遍體生溫，身心舒暢。玉米面煎餅、羊雜、高湯。一般情況下會加些香菜提香去膻，這樣味道更美。

碗肉的靈魂——羊頭肉、羊腸、羊肚！

碗肉碗肉，靈魂就是肉！唐縣人吃羊肉最愛羊頭肉和羊雜。當地正宗的碗肉首先要食材選得精，清洗要嚴格，更要放上祖傳的老湯，最后經過幾小時的燉和一晚上的泡，不香都難。同樣別小看這切肉的功夫。碗肉好不好吃，跟肉的肥瘦配比有很大關系，碗肉師傅總要根據不同的羊頭，選擇下刀的方位。關于澆湯這一步，老湯、各種調料，調制湯底。然后在切好的肉上一遍又一遍的過湯，一是把肉熱透，二是讓肉入味兒。再舀一勺辣椒醬，加羊油，泡上煎餅，就可以入口了。

唐縣碗肉的老湯，凝聚著時間帶來的醇香，自制辣醬和羊油在湯中化身為一種獨特的辣椒油，隨著火紅的湯氣不斷升騰，碗肉的香味充滿了不大的鋪子。雖然烈日當頭，但店里客人對于火辣辣碗肉的熱情還是不減，夏天什么的，那就不是事兒！小編就介紹到這，當然也是強烈推薦大家去嘗嘗看，好吃！夠味！贊！

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走進河北，石家莊旅游攻略

石家莊又稱石門，位于華北平原和太行山脈的交接處古稱京畿之地，素有“南北通衢燕晉咽喉”之稱。這個村落出身的省會城市周圍遍布著眾多名勝古跡，南有趙州石橋.嶂石巖和蟠龍湖，西有蒼巖山、天桂山抱犢寨和革命圣地西柏坡，北有正定古城和駝梁山、五岳寨等一大批旅游景點，以其獨具魅力的人文與自然景觀吸引著中外游客。熱門景點蹴盧寺、西柏坡、五岳寨國家森林公園、正定古城隆興寺、并陘蒼巖山、趙州橋等旅游線路推薦1市中心-

去新蔡旅游，了解歷史文化，一起來看看吧！

文廟亦稱孔廟，是歷代封建社會對圣對先師孔子的朝拜祭祀之處。新蔡文廟內有大成殿一座，殿內有孔子銅像一尊；文廟旁設儒學（通稱黌學），建明倫堂一座。金粟寺位于河南省新蔡縣南關，五代后唐清泰二年始建，1966年被強臺風所毀。五代后唐清泰二年(935年)僧了一建。元至正間(1341～1368年)重建。新蔡故城東鄰蓮花湖，南迎車輛湖，西接崗地，北靠青湖。縣城南5公里有汝河，北1.5公里有洪河繞城北東南下，在城