山西晉中必吃的八大美食，吃過五種算你是個合格的吃貨！
晉中人杰地靈，
晉中及周邊的這些小吃你吃過嗎？
1、平遙碗托
用溫水調成糊狀，然后按一定比例加鹽，上蒸籠，等熟透后只需靜靜的等待它變涼。涼后可以炒、冷調。我喜歡冷調的吃法，涼爽可口在這夏天吃是最后不過的一到美食了。
2、砂子餅
餅是采用鵝卵石烙成的，因此表面呈凹凸不平的狀。餅薄薄的而且很脆。
它的主料是大麥、小米，配料為綿白糖、蜂蜜、核桃仁、桂花、青紅絲做糖餡。做工十分講究，期皮薄、餡香，第一口咬的時候就能感受到它的脆爽，在嘴里綿綿可口。
4、珍珠粥
不要以為是真真的珍珠熬煮成的粥哦，其實這是小米和綠豆用小火慢慢熬的稀粥，最適合這炎炎夏季喝一口了，味美可口還解暑。
5、靈石骨累
骨累分為菜骨累和肉骨累兩種，并且品類也特別繁多，但基本制作方法相同。菜骨累是用菜蘸面粉用蒸籠蒸熟后在炒這吃，而肉骨累也是蘸面粉，油炸了再繼續翻炒便可使用。其味道酥軟可口，營養也很豐富。
6、扁食頭腦
其實是用豆腐切成小塊后，放在鍋中煎炒，加上輔料，味道也很獨特，具體的你去吃了才知道，小編先在這里賣個關子。
7、靈石油糕
不論是靈石過節、祭祖還是待客等都是必備品，不論是用什么面皮制作都是色澤鮮艷，讓人看了食欲大增。我想只有香甜能概括它的味道了。
8、和順糊嘟
端上來看似簡單，但里面的的食材卻很豐富。在制作的整個過程中，攪拌時最為重要的，攪拌不好就會產生生的糊嘟。反正我是比較喜歡這道菜，不知道大家的口味是怎么樣的？
Hash:d1d933bd8f57bd582c36f1c8344332e80e5c708d
聲明：此文由 山西活動 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風情和傳統文化交融的別樣風味。看看天津十大必去景點，帶你玩轉天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區西北，為國家5A級景區，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
河北旅游攻略——盤點河北最美古城遺韻
古城遺韻一、石家莊與西柏坡石家莊位于河北中南部，環渤海經濟區，是河北省會，政治、經濟、文化中心。石家莊歷史悠久，文化底蘊豐富，歷史遺跡甚多。“伏羲臺”是6000多年前伏羲氏活動的地方；漢朝時期修建的柏林寺是河北最古老的寺廟；趙州橋是隋唐文化的遺存，它是世界公認的大型敞肩式石拱橋的鼻祖，在世界橋梁建筑史上有突出的地位，被確認為世界人類文化遺產。趙州橋石家莊市平山縣境內的西柏坡，是一個松柏蒼翠的小山村
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
一日游，二日游，來武漢可以這樣玩！
這個五一，武漢推出「英雄之城，大美武漢」，十大板塊60項140多場活動精彩紛呈。（戳這里看詳情）去郊野看絢爛煙花、漫游長江覽夜色、走進博物館聽故事、街頭潮玩市集……五一期間武漢好玩的太多了，如何合理進行旅游規劃？文旅君為大家推薦一日游、二日游共3條線路，涵蓋旅游景點活動、交通、住宿、餐飲，帶你深度游武漢。去東湖來一場歡樂親子游，去湖北省博物館聽編鐘表演，在歡樂谷偶遇奧特曼。或是去園博園跟著音樂歡
-
食遍山西：實地體驗特色農家樂，進門先給安排住宿，美食堪稱一絕
食遍山西：實地體驗特色農家樂，進門先給安排住宿，美食堪稱一絕
-
山西有我國最為驚險的寺廟，徐霞客曾經探訪，堪稱建筑史上的奇跡
在我國有眾多的寺廟，但位于山西大同市渾源縣的懸空寺卻是獨特的一座，這座寺廟建成于北魏后期（約公元491年），迄今已經有1500多年的歷史了。懸空寺也堪稱恒山十八景中“第一勝景”，在2010年入選《時代周刊》世界岌岌可危十大建筑。渾源懸空寺建造在恒山金龍峽西側翠屏峰峭壁間，最早叫“玄空閣”，“玄”取自于中國道教教理，“空”則來源于佛教的教理，后改名為“懸空寺”，是因為整座寺院就像懸掛在懸
-
山西一座國家AAAA級景區的寺廟，布局嚴謹，規模宏大
寺廟文化在我國多個城市文化中，寺廟風景區都是很關鍵的人文資源，而且伴隨著當地城市不斷取得更好的發展之后，也會產生很突出的典型意義，而在對這座寺廟看來，它所具有的旅游優勢比較大，也會逐步形成很突出的典型內涵意義，由此所產生的文化內涵也就更豐富的了，畢竟是屬于一個城市很關鍵的風景區，也成為推動所屬城市很受歡迎和認可的風景區，而要是從全局上看，很多城市都會因此產生了很重要的地域魅力，所以像這座寺廟就
-
山西馬家大院：被譽為平遙第一宅，規模遠超喬家大院，卻鮮為人知
山西馬家大院：被譽為平遙第一宅，規模遠超喬家大院，卻鮮為人知山西被譽為地上文物大省，在這里隨處都能看見文物古跡的呈現，再加上本身山西人就很會做生意，因此晉商自古以來就是國內名氣很高的商幫之一。正是這些有錢人來到山西之后，通過自己勤勞雙手賺來的錢財，在這里留下了各式各樣的大院。其中人盡皆知的就是喬家大院跟王家大院。而在平遙則有一座被忽視的清代大院，其占地規模遠超喬家大院，可惜鮮有人知。這座院落就
-
風雨中的山西古建！他用一幅幅“驚世畫作”呼吁關注
本周一（11日），山西省文物局通報，因強降雨及洪災，全省共有1763處不可移動文物出現險情。平遙古城城墻坍塌、滑落達51處，太原晉祠屋面多處漏水。對于以土質、木質結構為主的古建筑，長時間的雨水是致命的。城市里保護較好的國家級文物尚且難逃一劫，那些散落在農村的古建筑，狀況更是堪憂。劉凱：這幅畫畫的是臨汾霍州的鼓樓，上面是我們太行山的山勢，虛空中有一個騎鶴的人，戴著一個古人的那種冠，就很莊子逍
-
春節致敬，山西晉城大陽古鎮最可愛的人
昨天，澤州縣大陽古鎮景區游客中心收到了一封來自安陽游客的表揚信，導游員李瑾受到了游客的高度認可和贊揚！為她點贊！李瑾是大陽古鎮服務人員中的一個杰出代表，在大陽古鎮，每天都有一大批最可愛的人在為游客服務著！正是他們的努力，保障了春節每天數萬流量的游客的暢快游玩！場館“過年好，歡迎光臨古法制鐵館……”六大場館人氣十足，每天檢票上萬張，一張張打孔，井然有序社火
-
