平遙擁有108種美食，但這7種小吃最值得旅行中打卡，你嘗過幾種？
來平遙旅行有哪些值得品嘗的美食？平遙除了古城之外，最特色的就是這里的風味美食。據說平遙古城內藏著108種小吃，其中基本上以面食為主，基本上明清古街上就可以藏到當地特色風味小吃，重點可以關注下面這幾種小吃。
小馬推薦面食類小吃：
1. 莜面栲栳栳
聽名字的話就覺得很有特色，形狀像蜂巢，口感的話味道酸咸適中，總之到了平遙一定要嘗試一下。從下圖實拍圖中，可以看出常規的栲栳栳是用蒸的方式制作，吃的時候配上山西的醋“蘸著”吃。當然還有一種方式就是炒著吃，我個人最喜歡這種方式，口感筋道爽口。
2. 碗托則
同樣是深受游客喜歡的小吃，也是當地人最喜歡在三餐中品嘗的食物，問了當地人說做法不難，就是將調好的漿倒入平底碗，蒸熟倒出即可。吃的時候可以涼拌著吃，也可以配上菜炒著吃。個人比較喜歡炒著吃，大家也可以試著嘗嘗。
3. 刀削面
到了山西自然不能錯過的就是刀削面，加上北方基本上都有，所以在平遙也不算太特色，如果你的行程中沒有大同的話，那么可以在平遙試試，尤其是來過南方的朋友，一定不能錯過。
4. 貓耳朵
聽名字就很可愛，其實外形就非常討巧，彎曲和紋路看起來有點像貓耳朵，但是味道的話比較一般，不如前面幾個來的地道。
除此還不能錯過的美食有水煎包，削面、油茶、窩窩頭、剔尖等都不容錯過。
菜系列：
1. 平遙牛肉
幾乎平遙城內所有的餐廳都會有這個菜，算是城內歷史比較悠久的美食，雖然名氣大，但是好多店鋪賣的都比較不正宗，反正小馬吃了幾家感覺名不副實，吃的時候，大家一定要仔細點。
2. 曹家熏肘子
相反我個人更喜歡這個，看起來雖然有點像牛肉，但是簡單了很多，不加修飾，而且性價比也會比牛肉更好一些，主要是吃 著不膩，比較推薦。
3. 過油肉
算是山西最家常的菜肴了，一般每家餐廳都會有，正宗的一般都是配上冬筍、木耳、蘑菇、大蔥炒，酸酸甜甜的，很下飯，大家到了平遙一定要嘗嘗。
tips：
平遙古城內的餐廳基本上都差不多，所以沒有特別推薦的，但不建議在主街上吃，因為房租貴相應的物價就會貴很多。相反個人建議在古城外面吃飯，性價比會更高，而且還能吃得更美味。
七、其他旅游貼士
1.喬家大院我就不推薦了，如果想要看大院的話，那么不妨去王家大院看看。為什么推薦呢？相比喬家大院吧，王家大院就良心了很多，門票55元，而且規模很大。
王家大院怎么去：每天從平遙古城的汽車站有四趟車直達王家大院，返程的話詢問下司機就可以，也是同一趟車。
具體發車時間為7：10， 8：40 ，12：30 ，1：30
2.關于《又見平遙》情景劇到底值不值得看，個人覺得如果你對舞臺劇感興趣的話，那么一定喜歡，如果不感興趣的話，那么可能會覺得枯燥。不過可以說從“選妻”、“鏢師洗浴”、“靈魂回家”等很好的向你展示了平遙的傳統文化，個人覺得還是挺值得一看的。
以上就是小馬關于平遙古城旅游貼士，希望對你的旅行有所幫助，如果有其他問題可以留言。
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