打造“面都”品牌永濟將建面食文化產業園
近日，山西永濟面食文化產業園項目新聞發布會在北京舉行，隨后永濟市還召開了“運才興運”暨在外餐飲轉型發展座談會。
永濟面食文化產業園項目總投資30億元，分3期開發建設，由永濟彩虹面食產業集團有限公司具體承建。
園區將建設農產品種植、養殖研發中心，原材料及農副產品加工基地，中央廚房和倉儲物流中心，來作為面食產業鏈的發展基礎；建設永濟地標性面食大樓、面食博物館、創業孵化中心等；建設在外餐飲從業人員生活社區、留守老人康養中心、留守兒童輔助教育中心。同時，還將打造具有地域特色的美食街。
組建面食集團，建設永濟面食文化產業園，是永濟市委、市政府今年著力抓好的一項重要工作。目的是推進永濟在外餐飲業實現標準化、專業化、品牌化發展，做大做強面食文化產業，叫響“面都永濟”品牌。該市專門成立了項目專班，及時協調解決項目建設中的困難問題。項目建成后，將形成集種植、生產、研發和冷鏈物流為一體的全產業鏈條，為該市在外餐飲從業人員提供全方位的關懷和指導服務。
新聞發布會結束后，該市隨即召開“運才興運”暨在外餐飲轉型發展座談會。多位永濟籍在外優秀人員代表，分別就永濟面食文化、農業產業發展、招商引資等方面進行發言。大家心系家鄉、情系家鄉、行系家鄉，紛紛表示要發揮自身優勢，通過多種方式推動永濟面食文化產業做大做強，助力家鄉發展。
（胡清亮）
【來源：運城晚報】
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