一縣一品公益助農！游哈達門森林公園，吃內蒙武川特色農產品莜面
武川縣位于內蒙古自治區中部，陰山北麓，首府呼和浩特市北，屬中溫帶大陸性季風氣候。縣境東南部和南部與呼和浩特市新城區、回民區和土默特左旗相連；西南和西部與包頭市土默特右旗、固陽縣毗鄰；北部與包頭市達爾罕茂明安聯合旗、四子王旗接壤；東與烏蘭察布市卓資縣交界。武川縣歷史悠久，距今一萬年前武川縣境內已有人群部落。宇文陵"隨例徙居武川"(《北史》卷9第311頁)，此為"武川"一名最早的記載。光緒二十九年(公元1903年)，置武川廳。民國元年(公元1912年)，改廳為縣。
哈達門國家森林公園位于武川縣，距呼和浩特市27公里。園內峰巒疊嶂，溝壑縱橫，怪石林立，飛瀑滾玉，林密草深，遮空蔽日。自然景觀有頑石潭、三疊瀑、小峽谷、水簾洞、一線泉、瀑布泉、飛來石、蓮花峰、雙駝峰、松鼠峰等。每年6月至10月，是哈達門高原牧場最佳旅游時期。這里的夏天，廣闊的-郁郁蔥蔥，泉瀑淙淙，空氣清新，是避暑的好去處。金秋九月，景區是一幅絢麗的五花山色，是一幅令人心醉的油畫。冬天茫茫白雪，大地冰封雪裹，遠山松枝銀花怒放，更具高潔。
大青山英雄紀念碑是為紀念大青山地區在歷次革命戰爭中犧牲的先烈們而興建的永久性紀念建筑物。大青山英雄紀念碑于1985年10月3日動工興建。開工時舉行了隆重的奠基儀式。于1986年10月3日竣工。竣工時舉行了落成典禮。開工與竣工時，自治區、烏盟黨政軍負責同志和曾經在大青山地區工作、戰斗過的許多老同志前來祝賀。大青山英雄紀念碑位于武川縣可鎮南大街西側，人民公園中心。紀念碑占地面積約1.35畝（總占地面積約90畝）。碑正面朝東，與武川縣人民政府大樓相對。紀念碑由? ??基、碑座、碑身、碑頂四部分組成。整個碑身用鋼筋砼澆注而成，碑面裝飾全部為大理石。“大青山英雄紀念碑”八個大字，鑲嵌在碑身正面寬一米、高十米的碑心石上。
油炸糕——“軟溜溜的油糕胡麻油油炸，吃上那現炸油糕不呀不想家……”；“搬家不吃糕，一年搬三遭”。這形容的是武川縣的特色美食油炸糕。將黃米面加水，迅速的搓成均勻濕潤的小顆粒。將蒸鍋置于火上，放好篦子和屜布，均勻撒上一薄層剛才搓好的面，把所有的面都蒸透，蒸熟。將蒸好的黃米面趁熱放入容器中，揉搓光滑。 在揉好的面團上稍微灑些油，揪成小團。趁熱將提前做好餡料~（菜餡兒，豆沙餡）包進去，熱油開炸，炸透炸鼓就可以出鍋了。吃起來都是外酥里嫩，回味無窮。
一縣一品（武川莜面）
武川縣黑黃交錯的沙土、集中的雨水，長時間的日照，是莜麥生長的最佳條件。武川莜麥的蛋白質含量高于其他農作物，且氨基酸比例平衡，特別是賴氨酸的含量高，為全蛋白的37%，明顯高于小麥、玉米等。常吃莜面對于降低血脂，防治動脈硬化和由其引發的心臟病有良好的效果；莜麥中的鈣、磷、鐵、核黃素等營養物質都是谷類作物之冠。中國的莜面之鄉--武川，莜面的做法是多種多樣的，莜面總共有五個大系列--蒸、炸、氽、烙、炒，總共有40多個品種，其中進蒸莜面就有窩窩、馀馀(yu yu)、鈍鈍、餃餃、金棍、丸武川莜面丸等17余種做法。文章來源：中國農林科技網
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