常州市計劃打造多個特色美食街區
本報訊 市政府日前就市政協十四屆五次會議重點提案“關于多措并舉，加快推進常州老城廂地區餐飲高質量發展的建議”召開辦理座談會，同時召開全市餐飲高質量發展研討會。記者從會上了解到，常州市計劃打造多個特色美食街區。
該提案由副市長杭勇領辦，市政協副主席史政達協辦。
目前，常州已形成中外餐飲相互融合、區域餐飲風味特色鮮明的新格局。據不完全統計，常州市區餐飲單位超30家的集聚街區有12條。至2020年底，全市持證餐飲服務經營單位有4.3萬家，正常經營的有3.7萬家。今年上半年，常州市餐飲營業額達141.2億元，同比增長22.4%。
常州市計劃在老城廂改造過程中，鼓勵特色步行街、商業綜合體加大對本地知名餐飲品牌的引進力度，聚集老字號、新品牌、好味道。
在現有餐飲布局的基礎上，常州市計劃著力培育和打造特色美食街區。同時，不斷優化空間布局，在城市改造、小區新建、道路擴建時充分考慮餐飲業的發展，在交通、消防、環保、停車及用水用電用氣等方面留足空間，對美食街區的道路、墻繪、燈光、店招等進行全面提升，放開外擺限制。
杭勇指出，常州市要繼續科學規劃完善商業布局，加強餐飲業集聚；抓住龍頭企業，開展各類活動賽事，帶動品牌打造；結合老店復興，守住老常州情懷，同時推進各種餐飲融合發展，促進常州餐飲高質量發展。
會上，委員們還提出了在老城廂餐飲街區采取臨時性停車措施克服停車難題，支持本土企業品牌化、連鎖化發展，支持鼓勵餐飲企業線上線下融合發展等建議。 （黃鈺 顧敏琪）
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