第八屆徽菜美食文化旅游節在績溪縣開幕
央廣網績溪11月7日消息（記者鮑玉嬋）11月6日，第八屆徽菜美食文化旅游節在績溪縣開幕。
績溪縣位于安徽省南部，古徽州六縣之一，徽州文化的發源地之一，被稱為“徽廚之鄉”，有“無徽無成鎮，無績不成街”的美譽。徽式臭鱖魚、徽州刀板香、績溪一品鍋……經典徽菜美食讓人唇齒留香。
本屆徽菜美食文化旅游節以“云端暢游 品味績溪”為主題，采取線上直播為主、現場觀看為輔的方式同步進行，除了主會場之外，在上莊鎮、伏嶺鎮和紫園設分會場。
央廣網發 績溪縣委宣傳部供圖
開幕式上，中國食文化研究會會長洪嶸為績溪縣授牌“中國徽菜食材標準化示范基地”。開幕式結束后，還同期舉行了《云端暢游 品味績溪》文藝演出。
據介紹，第八屆徽菜美食文化旅游節由宣城市人民政府、安徽省徽學學會、安徽省烹飪協會主辦，績溪縣人民政府承辦，自2005年創辦至今已成功舉辦七屆，現已在全國形成較大規模的文化傳播與經濟消費受眾面，被譽為長三角十大特色節慶活動之一。
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