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        這種吃法也算新奇!油條“撞”麻糍,新晉網紅小吃登陸昆明

        瀟湘晨報官方百家號

        最近,一種新鮮美食油條包麻糍”火爆網絡,在多地引發熱潮。近日,此新晉網紅小吃著陸昆明,抖音上許多昆明美食、游玩攻略博主相繼推薦,引來大批美食愛好者打卡,好不好吃不重要,重要的是生活要有儀式感。

        1月14日,春城晚報-開屏新聞記者探訪了昆明首家油條包麻糍店鋪,售賣窗口前排起了長長的隊伍,前來購買的人絡繹不絕,許多顧客表示是慕名前來第一次購買。

        張女士說:“我是被我女兒推薦來購買的,覺得價格也不算貴,可以買來嘗嘗,而且我覺得這種吃法挺新鮮的。”

        陪女朋友來的小徐表示自己也沒有嘗過,“我是因為女朋友對這種新吃法感興趣,所以特地陪她來試試,沒想到人還挺多的。”經詢問,記者發現大部分顧客都是被新鮮感吸引過來的。

        據記者查詢了解,油條麻糍江西著名小吃,發源于江西省樂平市油條麻糍是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上,灑上白糖和熟芝麻,再將油條對折,形成油條包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用,吃起來香甜可口,老少皆宜,既有油條的香脆,又具麻糍的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰,此小吃始于何年無人知曉,但歷經長久,風靡不衰。

        俗話說“民以食為天”,中國美食有著長遠歷史,每個地區都有與眾不同的飲食習慣和味覺傾向,而各自將這些精妙的技藝發展成了一種習俗、一種文化。雖是江西傳統美食,但這是第一次登陸昆明,卻能被許多本地人所接受。小李說:“我平時買來當小吃,有時也會拿它當早點吃。”

        由此可見,昆明本地人對外來美食的包容度和接受度都很高,早餐也從以前的油條升級到了油條包麻糍。此條小街上的一位昆明的店主表示:“我覺得這種吃法也算新奇,咱們昆明的美食也不少,也可以學著創新創新!”(春城晚報-開屏新聞 記者劉嘉 實習生肖睿 穆華芳)

        【來源:昆明信息港】

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