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        明年,來高密過年吧

        小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。

        在一聲聲童謠中,我們一同度過了2020年春節

        各地春節習俗不一樣,但各有各的精彩之處。

        山東高密市的春節習俗,伴隨著我的記憶,一年又一年,在時間的浸潤中,迸發出不一樣的色彩。

        俗話說:“過了臘八就是年。”

        臘八這一天,家家戶戶清晨都要喝一碗臘八粥,臘八粥里面包含著各種各樣的谷物,有紅棗、大米小米豇豆、地瓜、紅豆、黑豆、綠豆等各種各樣的食材,也寓意著生活的豐富、多姿多彩。

        臘八過后,忙年的時刻算是正式到來。

        臘月二十三,是小年,這一天,是祭灶日,要給灶王爺供奉糖瓜兒,讓灶王爺去玉皇大帝面前多說好話,這也一起甜壞了小孩子的嘴巴。

        小年這一天,家家戶戶中午吃餃子,餃子、餃子,一個一個小元寶

        小年過后,家家戶戶開始和面、蒸饅頭,為春節期間的主食做準備。

        這里不得不提一道美食——年糕

        年糕是用黍米作原料,經過磨面成粉,加水和面,后放于大鍋中蒸熟,最終成為一道可口的美食。

        年糕也可手工制作好形狀,將一粒粒紅棗鑲嵌于表面,待凝成固狀,切割好利于存儲,等需要食用時,再放入鍋中加熱即可。年糕加熱至成熟,撒上紅糖,軟糯可口。

        家家戶戶準備好年貨后,就到了大年三十這一天。

        年三十,家中小孩和青年一起貼對聯。一雙雙紅彤彤的對聯,映襯著一個個笑臉,仿佛年味更濃了。

        家里的老人、女人一起剁餡兒包餃子,貼完對聯的青年、小孩也齊上陣,一家人聊著天,說笑間,就把一盤盤餃子包好了。

        到了年三十的傍晚,在一家家燃起的鞭炮聲中,美味佳肴被端上了桌,一家人笑著觀賞煙花,享用屬于年三十晚上的第一餐。

        等看春晚到12點鐘時,便開始了第二餐:吃餃子。

        窗外的煙火依舊絢爛,小孩子熬不過困意,沉沉睡去。

        年三十過后就是大年初一拜年。往年會有踩高蹺、扭秧歌等街頭節目,正月十五元宵節還有花車表演、夜晚燈會,以及好吃的元宵、美味的糖葫蘆等各種各樣的美食。

        春節,是辭舊迎新的節日,是一年中人類給予自己的饋贈。

        忙活了一年,家人團聚就是最好的時光,疫情終將在全國人民的努力下被戰勝,一切很快會恢復平安祥和。

        高密的春節充滿了“年”的味道,充滿著喜慶、歡樂,充滿著家的味道,各種各樣的美食也等你來品嘗。

        所以,2021年,咱們來高密過年吧!

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