河南欒川鄉村美食節開幕，快來看村里人都準備了啥好吃的
5月29日下午，欒川重渡溝風景區第五屆鄉村美食節在竹香水街盛大開幕，本屆美食節以“舌尖上的欒川”為主題，以美食為媒介、鄉村為舞臺，突出“曬廚藝”、“曬小吃”、“曬鄉味”等特點，通過地域特色美食這一特殊的“味覺”紐帶，搭建起一座農村連接城市文化的橋梁，共建文旅融合，實現美好生活。
下午四點，重渡溝風景區副總經理封曉飛宣布重渡溝第五屆鄉村美食節開幕！
鄉村美食節第一期開幕式“爭香斗宴曬廚藝，鄉味全席占C位”——以鄉村廚藝大比拼為亮點，活動現場由當地農家民宿、小吃街商戶推薦本土數十名廚師進行鄉村廚藝大比拼。
參賽選手匠心獨具，大顯身手，通過涼菜類、熱菜（葷、素）、鍋仔類四輪大比拼，制作出數百道鄉村風味的特色菜，為游客送上一場饕餮盛宴。
本屆美食節評審團由專業評審組+游客大眾評審團組成，現場百名游客參與評審，通過色、香、味、形等評比標準，公平公正對參賽廚師作品進行品鑒投票，選出自己最喜歡的鄉村特色菜。
活動提倡文明用餐，所有評審通過公勺公筷選取菜品，然后再一一免費品嘗。數百道特色菜讓游客眼前一亮，盡情品嘗，地道的鄉村美味讓游客大呼過癮，連連稱贊。
廚藝大比拼共評選出40道農家特色菜，分別評選出一等獎4名，二等獎8名，三等獎12名，優秀獎16名，分別進行現金獎勵，并授予榮譽獎牌。
美食節活動好吃又好看，精彩的舞蹈、旗袍秀貫穿其中，在西、南竹香水街，所有商戶同時進行消費滿50元送竹筒米飯活動，游客朋友在竹香水街免費品嘗到了景區精心準備的特色小吃欒川燴菜，紛紛為重渡溝鄉村美食點贊。
近年來，重渡溝把培養本地廚師作為農家賓館發展的重要抓手，每年組織村民進行廚師等級培訓，使鄉村廚師人才快速發展和壯大，有力推動了鄉村振興。通過鄉村美食節活動，提升鄉村菜式、內涵和品位，將鄉村美食文化展現在游客面前，讓游客旅程更加精彩，重渡溝鄉村美食節從5月29日持續至6月14日，期期有精彩，美味各不同，深度品味“舌尖上的欒川”，千萬不要錯過！
作者/來源：開心游
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