平頂山市魯山縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
魯山縣位于河南省中西部，伏牛山東麓，北依洛陽、南臨南陽、東接平頂山，屬于平頂山市管轄，下面小編給大家分享一下到了平頂山要品嘗一下的6道地方美食。
1、魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細作的“雜燴菜”，系河南省地方名吃之一。據傳，起源于明朝洪武年間，后經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點制作而成。
2、黃燜肉
黃燜肉系平頂山市魯山縣魯陽鎮具有特色的回族食品之一，是已故回族老人買寅亭創始于民國初年，現已有七十多年的歷史，所燜肉全部為牛、羊肉，鍋內放內三層，上層為酥肉、中層為塊肉、下層為肉丁。具有色鮮、肉爛、味美的特點。
3、魯山羊雜湯
羊雜湯，味道鮮美，羊肉的味道不濃不淡，剛剛好。取羊雜中口感最好，最有嚼頭的腸、肚；由于用羊肉湯會有很重的羊肉味道，而且成本會比較高，所以采用豬骨頭燉湯，湯呈乳白色，鮮香而不膩；湯中再 加入霉干菜和香菜作配料，味道更加誘人。
4、漿面條
將豆漿置于適當的溫度下，發酵變酸，然后放入鍋內加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加入少許的香油，反復攪拌，待滾沸，將面條下入，最好是豆面條。拌面糊使之呈糊狀。然后，將調制好的芝麻醬、黃豆、芹菜、韭菜、辣椒加入即成。
5、水席
魯山水席，系豫西名宴，始創于1908年，以魯山宴席傳統風味為基礎，融取宮廷御膳烹飪技術，工藝講究，制作精細，形成了具有魯山風格，色、香、味、形俱佳，符合中原地區社會風俗習慣的宴席佳肴。其魯山水席“八碗八”更是別具一格，錦上添花。
6、魯山槲墜
槲墜是魯山縣西部、 西南部山區的特色風味小吃之一。是端午節的必備食品，類似棕子，形狀卻與棕子不同，粽子是三棱錐形的，竹葉包裹；槲墜是圓柱形的，二者的餡子大體相同，都是糯米、棗、花生米之類。
以上是給大家分享的魯山縣的6道地方美食，味道都很不錯，到魯山的朋友可以找找嘗嘗，歡迎魯山的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
Hash:100dc6caebe6b80e2ff807485da4cb02da83423e
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
旅游攻略：“寧夏”這名字是怎么來的？又有什么好玩的地方
寧夏回族自治區，自治區首府銀川。地處中國西北，東鄰陜西省，北部接內蒙古自治區，南部和與甘肅省相連。簡稱“寧”忽必烈1261年設立西夏中興等路中書行省，省城仍設于西夏故都中興府。1288年降中書省為路西夏并入甘肅，改中興府為“寧夏府路”，寧夏之名由此產生。5A景區中國十大影視基地之一電影《大話西游》朝圣上榜理由：購票很方便，網上很多在線購票平臺，買完了在閘口直接掃碼入園，票價76元。景區分為三個部分
-
一次說走就走的旅行——景點眾多的寧夏回族自治區·固原市等你一游
讀萬卷書，行萬里路，小編最大的夢想就是游覽全世界的名勝古跡。這次給大家帶來的是對寧夏回族自治區·固原市的景點盤點，這些地方小編只去過一兩處，熱愛旅行的你是否都游覽過呢？#1涇源簡介：寧夏回族自治區固原市涇源縣，位于寧夏回族自治區最南端，以其為涇河發源地而改今名，該地氣候呈有春寒無夏、秋短冬長的特點，且由眾多的民俗文化與自然景點，且歷史悠久，素有“秦風咽喉，關隴要地”之稱，為古時秦地要道，她以其
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
平頂山市新華區6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
新華區，是平頂山市四個市轄區之一，位于平頂山市中西部，自北沿順時針方向分別與寶豐縣、衛東區、湛河區、魯山縣毗鄰，是平頂山市政治、經濟、文化、商貿中心，下面小編給大家分享一下到了新華區要品嘗一下的6道地方美食。1、手抓蔥油餅手抓蔥油餅，更確切地講，應該是手抓千層餅，顧名思義，該餅形狀類似一般的千層餅，但比一般的更加蓬松，外焦內嫩，口感香郁，麥香味濃。2、醬燜雞醬燜雞是一道菜品，主料為雞塊，為平頂山特
-
山西十大名小吃，就知道刀削面，其他的南方人聽都沒有聽過
大家都喜歡小吃，有沒有發現其實小吃還是本地吃的才正宗，現在外地也能夠買到其他地方的特色美食，但是反而沒有什么吸引力。山西最著名的就是這里的小吃，每一個游客來到這里就是為了品嘗一下正宗的口味，一起來看一下這十種山西人最常吃的十種小吃，你都吃過嗎？1、刀削面刀削面是山西名氣最大的小吃了，很多南方人對于山西美食的概念就是刀削面，這種的小吃知名度最廣。吃這個必須是現削的刀削面才是最好的，有的面館只是將削好
-
河南平頂山美到窒息的5個景點，風光秀麗，非常值得一去
平頂山，河南省北部的一個地級市。西周時期為應國的封地，應國以鷹為圖騰，故平頂山又稱“鷹城”。平頂山自然資源富集，礦藏豐富，被譽為“中原煤倉”。平頂山又是中國汝窯陶瓷藝術之鄉，汝瓷燒造盛名于北宋，在我國陶瓷史上占有顯著的地位。同時，其境內旅游資源十分豐富，今天就給大家介紹一下河南平頂山美到窒息的5個自然景點，景色宜人，非常值得一去。一，堯山風景名勝區位于伏牛山的東段，是堯的裔孫劉累立“堯祠”紀念先
-
中原炭倉——河南省平頂山市，平頂山市最冷門的八大著名景點
平頂山市位于河南省中部，又名鷹城，是中國萩名歷史文化名城、人氣旅游城市和新能源工業城市。平頂山國內的八尾山風景區是國家5A級風景區，海拔最高2153.1米。國內大量礦產資源分布，礦產種類達57種，其中儲量最多的是煤礦、鹽礦和鐵礦石。平頂山國內原煤儲量占河南省總數的一半以上，被稱為“中原炭倉”。平頂山有各類水庫169座，南水北調中線工程從該市穿境而過，有白鷺洲、白龜湖兩個國家級濕地公園。旅游資源單體
-
河南平頂山這幾大景點，在國內乃至世界都有著非凡的旅游價值
平頂山歷史悠久，文化底蘊深厚。這里曾是春秋戰國時期思想家墨子、唐代詩人元結的故鄉，也是劉姓和葉姓的發源地。這里有獨樹一幟的旅游資源，歷史背景和自然資源彰顯了這座城市獨特的魅力。葉縣明代縣衙葉縣歷史悠久，距今已有兩三千年的文明史，而葉縣的明代縣衙也有600多年的歷史，是我國目前現存的古官署衙門中唯一的明代縣衙建筑。這個縣衙占地面積一萬六千多平方米，規模宏大，氣勢磅礴，建筑風格為典型的明代建筑，十分具
-
平頂山石龍區：86歲古稀老人自編防疫快板書 勇當義務宣傳員
河南經濟報記者吉娜通訊員李林果“人人都要帶口罩，病毒不往肚里鉆;我們要聽黨的話，能躲病毒這一關;只要人人身體好，祖國富強永平安……”連日來，在平頂山石龍區24個農村社區，帶著濃重的方言口音的防疫快板書不時在大喇叭中響起。自疫情發生以來，這可忙壞了石龍區高莊街道張莊社區86歲的張天根。他是個多才多藝的老人，并且是個熱心腸。“我看到村干部來家里宣傳疫情防治知識時，突然來了靈感，后又結合區里的文件
-
平頂山10區縣人口一覽：汝州市109萬，湛河區29萬
平頂山市位于河南省中部，東鄰許昌、漯河、駐馬店，南連南陽，西交洛陽，北接鄭州，自然資源豐富，南水北調中線工程穿境而過，是中南地區最大的煤田、全國十大優質鐵礦之一，是豫中地區的中心城市、中原經濟區重要的能源和重工業基地。平頂山不僅是一座工業城市，還是中國優秀旅游城市，旅游資源單體數量居河南省第二位，堯山—中原大佛景區是國家AAAAA級旅游景區，有畫眉谷、二郎山、三蘇園等8處國家AAAA級旅游景區，有
-