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        河南安陽這五種特產美食,久負盛名,你們知道哪幾種?

        #安陽美食#

        安陽古稱相、殷、鄴、鄴城、相州、彰德等,歷史學家郭沫若來安陽時留下“洹水安陽名不虛,三千年前是帝都;中原文化殷創始,觀此勝于讀古書”的著名詩句。屬大陸性季風氣候,四季分明,氣溫適宜,但酷寒暑熱,旱澇交替。河南安殷墟被列入世界文化遺產。當地特產:安陽燎花、血糕內黃灌腸、關家酥燒餅、內黃大棗等等。

        景區景點殷墟、羑里城、曹操高陵岳飛廟、紅旗渠、太行大峽谷等等。

        今天我們來聊一聊來安陽必吃的五大特色小吃,看看你吃過幾種呢?

        大岷貢杏

        龍安區馬投澗鎮大岷村在明朝時,一個村子就有近千棵古杏樹,是一個名副其實的“杏樹窩”。現在這一帶以盛產杏而聞名。

        口感特點:個大賽桔,果汁豐盈、清香四溢,健脾開胃。

        水冶油酥燒餅

        油酥燒餅安陽縣水冶鎮東大街關家精工制作,向以薄、香、酥、脆著歷史悠久稱。創始人是安陽縣水冶鎮東北街關吉星、關吉成兄弟倆人。現在成為當地居民日常飲食中不可缺少的一道美食。

        口感特點:皮酥里軟,味香可口。

        安陽燎花

        據清嘉慶《安陽縣志》載:"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。花乃安陽市,舊稱彰德府,的傳統點心,久負盛名,至今已有二百多年的歷史。被視為節日聚餐珍饈,饋贈親友佳品。

        口感特點:面色金黃、剖面潔白、落口香甜酥脆、軟綿易消化。

        安陽燴菜

        安陽燴菜因投料種類繁多、配伍精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜,種類有六七種之多,后來又因使用烹調器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。是一道地地道道的安陽傳統菜肴。

        臨淇水煎包

        提起臨淇水煎包,人們總是笑稱:“不吃后悔,吃了也后悔”。不吃心里總是念著,吃了又心疼了里面一些蔬菜末兒就賣這么貴。金黃色水煎包,輕咬一口,即有香氣沁人心脾,隨后是微甜的感覺。

        口感特點:一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。

        五種特色美食介紹就到這里了,感謝大家的閱讀和支持。

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        你還知道什么安陽特色小吃歡迎留言分享。

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