浚縣街頭的美食之“石子饃”
河南浚縣，一座質樸的古城，保留了很多中原地區傳統的民俗。每年的廟會很多，規模也很大。“浚縣正月廟會”，活動貫穿于每年的整個農歷正月，是中原民俗文化的活化石。“浚縣老奶暖壽”廟會，方圓幾百里的數萬香客每年農歷五月二十四從四面八方趕到浚縣浮丘山，為老奶（碧霞元君）暖壽及守夜，場面蔚為壯觀。
“人間煙火味，最撫凡人心”，廟會期間，街頭也匯集了數十種小吃，特別是浚縣特色的小吃，更是當地民俗風情和市井文化的重要組成部分。遍布大街小巷的“浚縣石子饃”，簡稱“子饃”，則是浚縣小吃的代表，相比其它地方的石子饃，制作和風味別有特色。
2019年2月20日正月廟會期間，清晨濃霧中的石子饃流動攤。
2019年2月20日大街上的社火表演熱鬧非凡，街邊石子饃的生意也是格外紅火。
2018年5月7日石子饃采用當地優質面粉，和好面分成小團再揉壓成面片，加入鹽和蔥花。
2018年5月7日再放入五花碎肉。
2019年2月19日卷好封口。
2019年2月19日按壓成餅放入鐵板鍋上烙烤。
2019年2月19日
2018年3月2日烙好后切口再灌入雞蛋。
2018年3月2日生意忙時，會有幫手幫忙打雞蛋。
2018年5月7日放入鋪滿卵石的平底鍋中烙烤，期間多次抹油并翻烙。
2018年3月2日簡易大棚飯店的石子饃攤由經驗豐富的老師傅掌事。
2018年3月2日成品外焦里嫩，深受當地民眾喜愛。
2019年2月19日
2019年2月19日伾浮路與南關外街交叉口的“王氏子饃”，2012年被列入鶴壁市市級“非遺”名錄。
2019年2月19日周邊很多石子饃老店。
2019年2月19日
2019年2月19日
2019年2月19日以上照片多為廟會期間順便拍攝。
Hash:5e8c0fd457818ec036b49e6581559324320ae254
聲明：此文由 太行樵人 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
成都市區 3 天 2 夜旅游攻略，景點攻略篇
作者:奔跑的大粗腿游玩時長:3天費用預估:人均1500元/人線路概況DAY1:杜甫草堂博物館——四川博物院——成都武侯祠博物館——錦里古街——春熙路DAY2:大熊貓繁育研究基地——東郊記憶——方所(成都遠洋太古里)——九眼橋DAY3:人民公園(鶴鳴茶社)——寬窄巷子——奎星樓街——蜀風雅韻劇院DAY1:探秘成都傳奇歷史行程亮點:兼顧成都的歷史特色和傳統文化，盡情享受成都歷史文化帶來
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
來重慶必吃的特色美食和小吃有哪些
重慶菜即渝菜，屬四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特點，以麻辣為重。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。魔芋，因其有毒，須先以石灰水浸煮后方可食用。起源并廣泛流傳于重慶萬州和湖北恩施州地區。
-
北京成都美食攻略 去成都美食攻略
北京成都美食攻略 去成都美食攻略 1. 去成都美食攻略2. 成都美食路線3. 去成都美食攻略路線4. 去成都美食攻略圖片5. 成都美食去哪
-
美食天下菜譜txt下載
你好樓主因在百度知道發送資源鏈接容易失效。為了避免鏈接失效請直接加為百度云好友。百度ID：勤奮的小龍001腎陽虧損型：癥狀有腰膝酸軟、頭昏、眼花耳鳴、四肢厥冷、夜尿多等，只有這類男性才需溫補腎陽，也是通俗所說的補腎壯陽。
-
三亞旅游美食攻略反派(三亞旅游小吃攻略)
三亞旅游美食攻略反派(三亞旅游小吃攻略) 三亞旅行攻略丨十大值得打卡的免費小眾景點+必吃美食三亞十大美食排行榜三亞美食小吃攻略三亞美食攻略去三亞游玩，有什么美食不容錯過？
-
長沙旅游攻略怎么做美食素材稀有（收集長沙有什么特色美食）
長沙旅游攻略怎么做美食素材稀有（收集長沙有什么特色美食） 第一次去長沙旅游，當地的特色美食有哪些？長沙旅游攻略長沙地道的美食，長沙旅游攻略長沙的特色美食去美麗的長沙旅游時，有哪些必去的景點和必吃的美食？
-
鶴壁浚縣有名的景點視頻 鶴壁浚縣景點介紹
鶴壁浚縣有名的景點視頻 鶴壁浚縣景點介紹 1. 鶴壁浚縣景點介紹2. 河南浚縣旅游景點3. 鶴壁浚縣旅游景點4. 鶴壁浚縣地圖全圖5. 鶴壁浚縣有什么景點6. 鶴壁浚縣景點介紹視頻7. 鶴壁浚縣景點介紹大全8. 鶴壁浚縣好玩的地方9. 浚縣景點大全
-
浚縣山旅游景點官網「浚縣山旅游景點簡介」
浚縣山旅游景點官網「浚縣山旅游景點簡介」 鶴壁有哪些好玩的景點 鶴壁好玩的地方推薦十大浚縣山現在好玩么，剛來.求助浚縣大坯山景區門票多少？
-
