信陽淮濱縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
淮濱縣，隸屬于河南省信陽市，地處淮河中上游，豫皖兩省交界處，南望大別山，北接黃淮大平原，因淮河之濱而得名，下面小編給大家分享一下到了淮濱縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、石涼粉
石涼粉，是信陽地區的一種著名特色小吃，屬于地方傳統美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康。該食物深當地人的喜愛，老少皆宜。
2、瓦爾糕
瓦爾糕是淮濱兒童比較喜歡的一種小吃，甜糯可口，味美價廉，不過現在市面上也越來越少了。
3、淮濱面炕雞
面炕雞，又稱面包雞，是河南淮濱及周邊地區極具地方特色的一道傳統菜。其特點是：肉質酥嫩鮮香，湯味甘醇，原汁原味，營養極高，且老少皆宜。
4、剁辣椒
淮濱人愛吃辣椒，無辣不歡，在飯館吃飯點菜要是不吃辣椒就得提前說，不然菜肯定辣，在淮濱的飯桌上有一道地方佐餐小菜剁辣椒是當地人非常鐘愛的。
5、淮濱炒面
炒面由于味美更兼價廉，在淮濱成了很受人青睞的家常食物。許多淮濱人喜愛吃炒面的人并不都是因為囊中羞澀，咸香適口的炒面確實令人回味無窮。
6、淮濱芡實
淮濱芡實，俗稱“雞頭菱”，生于池。沼、溝、塘、湖泊中，其種仁、根部皆可入藥，性平味甘澀，具有益精、補脾、止瀉功能，淮濱縣全境均有，主產淮河以南的張莊、期思、王店等鄉，其藥用在淮濱由來以久。
以上是給大家分享的淮濱縣的6道地方美食特產，味道都很不錯，到淮濱縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎淮濱縣的朋友給留言進行補充。
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