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        周口沈丘縣8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

        美食領域創作者

        沈丘縣河南周口市下轄縣,古稱秣陵,位于河南省東南部, 豫皖交界處,居潁水中游,西臨項城,東與安徽界首接壤,今天小編給大家分享一下沈丘縣的8道地方美食。

        1、沈丘全家福

        全家福湯,又名"富貴滿堂"。是沈丘縣槐店鎮著名廚師豆全芳,在繼承傳統烹調技藝的基礎上研究制作的。此湯味美色正,甚得廣大群眾的喜愛和同行的贊賞。

        2、沈丘蓮池肉盒

        聽師傅說現在人們生活條件好了,胃口也小了,肉盒也從以前的三斤一個變成了現在的一斤一個。肉盒的個頭雖然小了,但里面的陷料依舊飽滿,拿著吃也要比之前方便許多。

        3、周家麻花

        周家麻花是河南省周口市沈丘縣老城鎮的特產。周家麻花吃起來清脆可口,易消化,味道正,不澀不苦,不墊牙,無怪味,用火一點便燃,長期存放不霉不軟,脆酥如初。

        4、沈丘馬五牛羊肉

        沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風味食品,相傳清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)“雙合盛羊肉館”回民廚師馬一真首創,遂成鎮館名菜,享譽一方。

        5、馬四果品

        馬四果品又稱馬四果子,是通過運用傳統宮廷工藝,以小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻果脯、果仁等材料為原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕點。是河南周口人民喜愛的食品之一,更是逢年過節首選贈送的佳品。

        6、沈丘顧家饃

        沈丘老城面塑起源于沈丘縣老城鎮南關居委會下灣村,距今已有400多年的歷史,當地人習慣上把沈丘面塑稱為顧家饃。

        7、沈丘燒牛肉

        沈丘燒牛肉,河南省周口市沈丘縣特產美食。沈丘縣里燒牛肉,唐朝末年就已有,祖傳工藝來烹制,咸香細爛最可口。

        8、留福水晶肘子

        沈丘留福的特產水晶肘子其肘子:皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,帶皮烹制,肥而不膩。該特產數年前就被沈丘縣志記載,聞名當地數百里。沈丘留福水晶肘子肉瓷實、皮薄肉嫩,營養也特別豐富。

        .以上是給大家分享的沈丘縣的8道地方美食,味道都很不錯,到沈丘縣的朋友可以找找嘗嘗。

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