泉塘“深夜食堂”，烹出“夜經濟”大餐
泉塘“深夜食堂”，烹出“夜經濟”大餐
湖南日報·新湖南客戶端4月15日訊(通訊員 栗穩)4月14日晚8時，夜幕降臨，長沙縣泉塘街道泉星社區泉星美食街燈影綽綽，熱氣騰騰的煙火氣逐漸升騰，放松的氛圍，平價的消費，便捷的交通，最重要的是地道本土味的美食，滿足一波又一波食客的味蕾。從老家剛返回泉塘的企業高管李先生和女友，走進久違的“朝陽燒烤”，“最喜歡這里的燒烤、龍蝦拼盤、蝦蟹粥，在老家，一直饞這個味，剛到泉塘，就直奔這里來了，終于吃到了熟悉的味道”。
煙火升騰，“夜經濟”復蘇
不知道從什么時候起，近幾年崛起的泉星美食街已默默成為了泉塘的美食坐標，也成為外地人來長沙縣的“網紅”打卡地。這里云集了百年老店玉樓東、“朝陽”“紅記”“三毛”等20余家知名餐飲，美食街周邊，還有100余家小餐飲、夜場KTV、各類特色夜間娛樂項目，讓消費者夜間有去處，游玩更盡興。
對在泉塘工作的年輕人來說，加班后來這里吃吃燒烤、喝喝啤酒，是忙碌生活后難得的放松。“我是衡陽人，來泉塘8年了，在這里買了房也有了自己的事業，我是看著夜宵街從最初分散的街邊小店逐步發展到現在的規模，這里的每家店都有自己的特色，只要有酒就有故事”93年小伙子周磊最喜歡來這里感受夜生活。
當晚，在轄區企業工作的80后產業工人張偉華，剛和同事在美食街旁邊的KTV唱了三小時歌，很放松，晚11：00左右，他與同事告別，準備回家，休息睡覺。“這一片一直是泉塘市民夜晚消費的主戰場，餐飲配套很豐富，吃完飯、唱個歌、喝個咖啡，選擇性很多，玩通宵都可以。”張偉華介紹，“白天工作壓力大，晚上只要一進入這里，它準備的美食也好，以及帶來的情懷也罷，讓我們能在這里迅速找到歸屬感，越到晚上心情越好”張偉華的想法也代表了很大一部分泉塘市民的觀點。
多方合力，點亮“夜經濟”
“自復工復產以來，我們采用線上點單+線下取單模式，最高峰一天達到500單，疫情對我們店生意的影響早就補回來了；最近，由長沙縣總工會推出的和包支付采取“餐飲消費”模式，大大刺激了我們餐飲門店的消費，現在的營業額已完全恢復到正常水平”美食街資深餐飲經營者李女士介紹。
現在，泉星美食街現已成立餐飲行業協會，與20余家商戶簽訂協會自律公約，通過行業協會，商家有什么問題可以自我監督、互相溝通，給執法部門減輕負擔。近期，在社區積極引導 下，美食街經營戶自發成立了一支“食品安全志愿服務隊”，助力社區食品安全宣傳、義務監督工作。同時，美食街商家與商家之間睦鄰互助，哪家有困難都互相幫襯，誠信經營、守望相助蔚然成風。
目前，位于美食街附近的泉星公園正在抓緊建設當中，規劃的地下停車場將新增100余個車位，建成后，將為居民提供更多休閑娛樂好去處，也將很大程度上疏解停車難問題。泉塘街道、泉星社區正積極推進民生工程建設，為轄區經營戶在社會治安、城市管理等方面持續提供保障，進一步促進“夜”經濟繁榮，為實現“雙過半”開足馬力。
[責編:封豪]
[來源:湖南日報·新湖南客戶端]
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