赫山區 200款美食挑戰“吃貨們”的味蕾
益陽日報·大益陽客戶端訊（記者謝輝）爽口的蘭溪張老倌牛雜、鮮嫩的糯米筍、香辣可口的歐江岔蹄膀、粉糯的千家洲湖藕、外焦里嫩的手撕雞、晶瑩疊翠的松花皮蛋、香酥鮮甜的香煎翹白魚、入口即化的青魚凍……10月1日，以“薦赫山美食，享美好生活”為主題的“味道湖南·益陽味道”赫山美食周在萬達廣場開幕。200多款“名吃”登上舞臺，倍受“吃貨”們的追捧。
近年來，赫山區堅持把大力發展美食經濟作為擴大內需、繁榮消費的重要抓手，重點打造赫山地方特色農副產品：“蘭溪大米”獲批國家農產品地理標志產品，“青松玉翠”牌松花皮蛋榮獲2021中國特色旅游商品大賽金獎，“蘭溪土酒”入選益陽市非物質文化遺產名錄，松花皮蛋等特有資源生產的產品遠銷國內外。
據了解，美食周活動由赫山區委、區政府主辦，旨在推廣家鄉味道、薈萃赫山美食、展示赫山技藝、挖掘特色食材，以美食弘揚赫山餐飲文化。將以“三評”（區評、市評、省評）、“四名”（名菜、名廚、名店、名優食材）、“五進”（進星級賓館、進特色街區、進特色小鎮、進旅游線路、進大型活動）為主要內容，挖掘赫山區一批口味地道、廣受青睞的美食，進一步釋放餐飲消費潛力，推動綠色餐飲和夜經濟高質量發展。活動組織者表示，將以美食周活動為契機，以餐飲業發展促進產業聯動，助力全區經濟高質量發展。
【來源：益陽日報】
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