2020年茂名美食周昨日啟動，打開一場從舌尖到心靈的飲食之旅
文/茂名晚報記者陳琴
昨日上午，茂名體育中心人潮涌動、熱鬧非凡，食客們在各展區攤位前挑選自己喜愛的美食,各色美食香氣撲鼻、十分誘人，現場呈現出一片歡樂祥和的氣氛。期待已久的2020年茂名美食周活動在此拉開帷幕，為期七天的美食周，以“食在廣東，鮮在茂名”為主題，將為全市人民獻上一場從舌尖到心靈的飲食、文化之旅。
此次美食周由茂名市商務局、市文化廣電旅游體育局、茂名日報社聯合主辦，旨在依托茂名特色食材和特色美食文化資源，打造茂名美食品牌，進一步助推茂名粵菜師傅傳承，做大做強茂名美食、旅游等產業，營造一個良好的發展氛圍，推動茂名餐飲美食、旅游等行業發展。
經有關方面不完全統計，2020年茂名美食周首天入場人數超過10萬人次。
美食周啟動儀式隆重舉行
昨日上午，美食周啟動儀式在茂名體育館前隆重舉行。副市長崔劍出席啟動儀式并發表致辭，各區、縣級市政府分管領導，科工商務、文化廣電旅游體育、農業農村部門、市場監督管理局主要領導等參加啟動儀式。
崔劍在致辭中表示，茂名美食周活動是一次展示茂名地方傳統美食燦爛文化的盛會，也是給全市人民在新春佳節即將到來之際獻上的節日大餐。選擇在歲末這個時間節點舉辦茂名美食周活動，希望充分利用2020年元旦至春節期間旅游消費旺季，進一步豐富市民節日活動內容，更好地滿足市民對美食的消費需求；希望借助茂名豐富的美食文化，表達茂名人“以美食廣交天下友”的真摯情懷，以此樹立茂名的美食品牌、擴大茂名美食的“朋友圈”。
在啟動儀式上，主辦單位市商務局有關領導宣讀了2020年茂名美食周活動安排，參展企業代表茂名濱海新區兆群農產品有限公司、茂名市高品味大酒店、茂名市第二職業技術學校分別作了發言。隨后，出席活動的重要領導及嘉賓共同走上舞臺，觸動屏幕，啟動美食周。啟動儀式結束后，領導及嘉賓們來到各展位巡展，與廣大市民一起感受美食周的歡樂。
各式活動輪番上演 精彩不斷
記者了解到，在美食周期間，還將舉辦一系列豐富多彩的美食相關活動。其中在茂名體育中心舉辦的“食在廣東，鮮在茂名”美食展銷活動作為茂名美食周的“重頭戲”，精心打造出了茂名美食特色薈、茂名美食名店薈、粵菜新廚展、茂名非遺美食展、茂名手信展、地方特色食材展、全國各地美食廚藝分享專場七大主題板塊，匯聚茂名乃至全國各地地方美食特色，集中展示了茂名名菜、名點、金牌小吃和鄉村名店美食等，提升我市美食旅游美譽度和知名度，打好美食與旅游組合拳 ，做大做強我市美食旅游產業，力促茂名城市建設、文化建設和經濟建設蓬勃發展。
美食周期間，還將在江東中路啤酒街舉辦“食在廣東，鮮在茂名”新潮美食展銷活動，設置美食特色攤位，以“時尚、潮流”為主線，引入異域特色美食，結合茂名本土微商新潮美食，形成特色碰撞，引爆茂名美食新動力，以時尚的攤位設計，新潮的美食匯聚，進一步展現茂名美食的多元化，推動茂名美食旅游產業做大做強。
作為美食周活動之一的“粵菜師傅”茂名爭霸賽之“十大名廚”、“十大名菜”評選活動已于1月8日在茂名東南技工學校提前開鑼，評選出“十大名廚”及“十大名菜”。與此同時，為進一步挖掘茂名市本土特色食品資源，調動食品企業研發積極性，引導我市特色食品資源向縱深開發，“茂名十大食材”和“茂名十大食品手信”的評選活動也在如火如荼地進行中，符合參評條件的均可報名參與。
還將通過開展“尋味茂名”美食及夜消費指南全城征集活動，發動廣大市民、消費者一起尋找我市各地特色美食、特色街、夜消費商圈等，挖掘茂名飲食文化精華及夜消費亮點，形成茂名美食、夜消費權威指南及消費地圖，促進茂名美食及夜消費發展。
為進一步推介茂名美食文化，擴大茂名美食文化影響力，抓住高鐵通車機遇，推廣本地旅游，還將舉辦“游濱海綠城，品茂名美食”活動，邀請省內外百家旅行社在2020年茂名美食周期間，深入考察茂名旅游資源，引導全國游客走進茂名，助力茂名旅游業發展。此外，還將舉辦“美食齊分享”攝影大賽等活動。
多部門聯動為美食周保駕護航
在美食節現場可以看到，雖然到處人潮涌動，但地面保持干凈整潔，整體秩序井然，這與美食周活動組委會提前進行周密部署密不可分。據了解，為確保美食周順利舉行，由多部門共同成立了2020年茂名美食周活動組委會，負責整個美食周活動的統籌工作，組委會下設辦公室以及活動現場、治安交通、食品安全、醫療救護、消防救援、通訊網絡、電力供應、志愿者服務、環境衛生等9個活動保障小組。
在美食周活動現場，身穿紅馬甲，頭戴紅帽子，手臂上戴著紅袖章的志愿者隨處可見，他們遇到有人需要幫助時，總是熱心地迎上前去。據了解，在此次美食周活動中，共青團茂名市委、茂名市志愿者聯合會組織共招募了200余名志愿者，為美食街提供禮儀、協助安保、接待、后勤等志愿服務。
在美食周活動的現場，記者還看到茂南區市場監督管理局的工作人員開來了食品快速檢測車，在活動期間對現場的蔬菜、食用油等食品進行快篩快檢，檢測車外貼出了食品快檢結果公示欄，方便市民觀看。據了解，為切實做好2020年茂名美食周期間食品安全保障工作，市場監管部門每天安排人員到現場巡查，對美食周的食品安全實施全程監管，對參展企業食品安全情況進行監督檢查。
此外，現場還有治安交通、醫療救護、消防救援、通訊網絡、電力供應 、環境衛生等的工作人員，他們也在活動現場不停地忙碌著，為美食周的順利、有序開展提供了保障，為市民提供了更多便利。
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