四川美食，成都是起點，這兩座美食之城才是歸宿，離成都僅1小時
其實對于外省游客來說，四川有很多城市，知名度都不算高。
這幾年我的旅行，更傾向于尋找一些小眾的旅行地，關于四川，今年去打卡了宜賓、自貢、資陽、樂山等城市。
資陽遠眺
也許你只聽說過宜賓燃面、自貢燈會、樂山大佛，但是對于那一座城市，是陌生的。
這次著重推薦這兩座城，美食眾多，民風淳樸，文化古跡眾多。這兩座城市離成都都很近，交通很方便，一個小時高鐵便都可抵達。
一、四川樂山
吃貨界有個神奇現象：外地人排隊去成都吃，成都人排隊去樂山吃。放在旅游界也一樣：沒有一個四川人，不想去樂山度過?
?個巴適的周末。
還有一句話叫作：“四川美食，成都只是起點，樂山才是歸宿。”
你就知道，樂山在四川美食界和旅游界的位置了。
樂山，這一座三江交匯的城市，岷江、青衣江、大渡河在樂山大佛面前匯合。
傍晚的時候你可以如我一般，沿著濱江路散步，夜色湛藍，江對面便是樂山大佛景區。
那次去樂山，雖然是沖著樂山美食去的。
但第一次去樂山，樂山大佛當然是要去打卡一下的，就當作午餐與晚餐時間的爬山消食。
觀樂山大佛有三個角度，一個是山頂佛頭的角度，一個是山腳下佛腳的角度，一個是坐游船從江面看樂山大佛。
只是沒有想到，正常游客花一小時打卡的樂山大佛，我用了一下午，走走停停。
大江東去，佛法西來。
除了樂山大佛，最吸引吃貨的就是樂山各種美食。
翹腳牛肉，甜皮鴨，豆腐魚，缽缽雞算是樂山美食的代表。這里的餐廳名稱都差不多，黃七孃、潘六孃、馮四孃...當地人都搞不清有多少孃。
打卡了傳說中的海匯源老燒麥店、游記肥腸、攪三攪豆腐腦...都是當地名小吃，動不動就是開了幾十年的老店。
樂山當地美食“缽缽雞”，當地也有太多知名的店鋪，那次去了傳說中的紀老四。也有很多本地人也在這吃缽缽雞，里面很熱鬧。
為了去看看翹腳牛肉發源地，我還去了一次蘇稽古鎮。
“非物質遺產百年老店，古色古香的環境坐進去就非常舒服，也是很多外地人不遠千里都要去的一家店。”
為了這一句話，我去吃了蘇稽古鎮上的古市香翹腳牛肉，屬于蘇稽古鎮上的網紅店。下次去樂山，再去試試別的。
不過樂山真的有太多美食了，滿大街的缽缽雞和翹腳牛肉。
那次旅行，在樂山只呆了三天兩晚，我已經很努力去吃了，可還有沒有店沒打卡，留點遺憾下次再去吧！
關于交通：
從成都坐高鐵，最短41分鐘可抵達樂山，票價最低51元。
二、四川自貢
四川自貢，這個以彩燈、恐龍、鹽業而盛名的城市，給人的第一印象，像是永遠在過年。自貢是四川省轄地級市，享“千年鹽都”、“南國燈城”、“美食之府”等美譽。
自貢恐龍博物館、吳玉章故居、尖山風景區、自貢仙市古鎮、榮縣大佛寺、富順文廟、燊海井、自貢彩燈博物館、花香田園景區、自貢市鹽業歷史博物館....自貢可以玩的地方真的有太多太多，一次玩不過來。
其中自貢恐龍博物館是我國第一座專業恐龍博物館，世界三大恐龍遺址博物館之一，不容錯過。
自貢燈會是國家級非物質文化遺產，也是目前中國乃至全世界規模最大、規格最高、影響最廣的燈會節慶活動。
鹽為百味之祖，植根于巴蜀文化，結胎于川菜系列，伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜，是川南“小河幫”代表。
提起自貢美食，真的是數不完。冷吃兔、富順豆花、火邊子牛肉、魚翅芙蓉包、火爆肥腸、開花白糕、牛佛烘肘、巴夯兔，自助魚火鍋....
有句話叫：沒有一只兔子可以活著離開四川。說起對兔子的喜歡，肯定要數自貢。自貢人對兔子的喜愛，估計全國沒有哪個城市比的。
在自貢，是沒有一只兔子在自貢不被做成菜。自貢最多的美食，就是各種兔肉菜。那次旅行，除了看自貢燈會，還去吃了很多美食。
到了自貢，打了個的士，問出租車師傅，自貢有什么特色美食？你們本地人都去哪吃飯？他說：自貢就是各種吃兔子啊！兔頭，鮮鍋兔，冷吃兔…
還關照我們，一定要點小份，因為大份太大了吃不完。在師傅的推薦下去了一條開著很多吃兔子餐廳的美食街，選了一家人最多的“兔行天下”。
點了鴻鶴鮮鍋兔，自貢涼粉，兔腿之類特色菜，兔腿也叫“鹽幫跑得快”。因為自貢“因鹽設市”，也叫“鹽城”。
的確小份的鮮鍋兔都很大一份，售價88元。說是點了菜再活殺的兔子，所以兔肉特別的鮮嫩，才叫做鮮鍋兔。
某個夜晚在同心路的路邊攤吃個夜宵，冷吃牛肉，冷吃兔、風吹排骨，還有幾瓶啤酒....
自貢冷吃兔，又名香辣兔，是自貢及其富順、榮縣一種民間傳統美食，迄今已有百余年歷史，特點是鮮、香、辣、嫩。
來到自貢，你也可以買點鹽制品回去，畢竟是千年鹽都。
關于交通：
從成都坐高鐵，最短65分鐘可抵達自貢，票價最低80元。我上次去自貢的時候還沒有高鐵，這下方便多了。
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