「大美獨山」我們的節日！鄰里來相會 歡聚“四月八”
“水開了，五彩糯米飯可以上蒸啦！”
“湯圓搓圓點兒，大家吃了，日子團團圓圓！”
……
5月19日，農歷四月初八，家住仿古街的嚴華阿姨家里很是熱鬧。與往年一樣，今年的“四月八”，街坊鄰居們再次相約在她家。這天，大家都不約而同地穿上了民族盛裝，一邊兒忙著煎炒烹炸，制作地道美食；一邊兒忙著布置活動場地，現場一派歡樂祥和的節日氛圍。
“‘四月八’是我們少數民族的傳統節日，我們會提前去采摘新鮮的楓香葉、黃飯花、蝶豆花等天然染料來制作彩色糯米飯，寓意往后的生活像花兒一樣絢麗多彩。”嚴華高興地說道。
“搓好的湯圓放到熱鍋煮開后撈起，再放到熟黃豆粉里來回滾動，這就是俗稱的‘牛打滾’！”前來參加聚會的鄰居蒙阿姨說，“牛打滾”作為一道風味獨特的獨山美食，憑借著甜蜜團圓的寓意和糯香十足的口感，也成為了宴席上必不可少的一道小吃。
“花花綠綠糯米飯，家家戶戶四月八。”當灶火燃起，平淡的食材經巧手烹飪，便被賦予新的含義。長桌宴上，糯香十足的彩色糯米飯、入口即化的鹽酸扣肉、軟糯Q彈的“牛打滾”……三道美食的搭配組合雖各有不同，但是對團圓的期待和祝愿，總是一眼就可以讀懂。
在黔南少數民族傳統節日“四月八”這天，嚴華阿姨和她的街坊鄰居們又再一次用“品長桌宴 話鄰里情”的方式，慶祝一年一度的佳節，共同期盼來年和和順順、幸福美滿。
嚴華（中）與鄰里制作“牛打滾”
備菜
分裝糯米飯
色香味俱全的菜品
長桌宴
寓意團團圓圓的六色糯米飯
獨山縣融媒體中心 韋宗斌
編輯 韋萬利
編審 張明輝
Hash:bdec2b07fbccdbe8e6533c9172d44902be467273
聲明：此文由 天眼新聞 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
去黃山旅游須知攻略，千萬不要在這個時候游黃山！
黃山！怎一個美字了得！黃山，位于安徽省黃山市，原名黟山，唐朝時更名為黃山，取自“黃帝之山”之意。黃山是世界自然和文化雙遺產，世界地質公園，中國十大名勝古跡之一，國家5A級旅游景區。黃山風景區面積160.6平方千米，東起黃獅，西至小嶺腳，北始二龍橋，南達湯口鎮，分為溫泉、云谷、玉屏、北海、松谷、釣橋、浮溪、洋湖、福固九個管理區，包括200多個大小景點。首先，大家去黃山前一定知道的三件事：1.去黃山
-
大廠縣春節旅游迎來小高潮
2017年春節期間，我縣旅游產品豐富，節日氛圍濃厚，市場活躍有序。從縣旅游部門獲悉，春節期間，全縣共接待游客9.5萬人次，同比增長15%，實現旅游總收入1760余萬元，同比增長13%。繼去年國慶長假之后，我縣旅游再次掀起小高潮。我縣各景點、酒店相繼推出了豐富多彩的旅游活動，營造濃厚“年味”。寫春聯、包水餃、打年糕、制作糖葫蘆等多項活動增添了節日喜慶氣氛；冰雪狂歡、農家過大年、民俗體驗、溫泉養生
-
四月的馬來西亞有什么好玩景點 馬來西亞適合旅游的地方
四月的馬來西亞有什么好玩景點 馬來西亞適合旅游的地方 1. 馬來西亞適合旅游的地方2. 馬來西亞好玩的地方 旅游目的地3. 馬來西亞哪個景點值得一去4. 馬來西亞必去景點推薦5. 馬來西亞適合旅游的地方排名6. 旅游馬來西亞哪里好玩7. 馬來西亞適合旅游的地方有哪些
-
江浙四月份旅游景點 浙江4月旅游的最佳地點
江浙四月份旅游景點 浙江4月旅游的最佳地點 1. 浙江4月旅游的最佳地點2. 四月份浙江省哪里旅游最好3. 六月浙江旅游最佳地點4. 浙江4月份旅游的地方5. 十月浙江省內最佳旅游地6. 四月浙江旅游最好7. 浙江省的最佳旅游季節
-
國內四月有哪些好玩的地方？
本月，四川省旅游發展委員會分別就旅游線路、特色小鎮及川內各地的特色活動作了推介。中國最美鄉村──丹巴觀賞梨花最好的地方分別是甲居、中路、梭坡、巴底、大桑等5個藏寨。今年丹巴梨花最佳觀賞時間為3月20日至4月20日。各地活動1.2018中國都江堰放水節“拜水大典”將于2018年4月4日在都江堰景區舉行。正值3月中下旬，全城櫻花綻放的勝景陸續迎來。
-
四月份去三亞旅游好呢 三亞四月適合旅游嗎
四月份去三亞旅游好呢 三亞四月適合旅游嗎 1. 三亞四月適合旅游嗎2. 三亞四月適合旅游嗎現在3. 三亞幾月適合旅游4. 4月去三亞旅游最應該去的地方5. 四月適合去三亞嗎6. 三亞四月份適合旅游嗎7. 四月初適合去三亞嗎?8. 四月中旬三亞適合旅游嗎
-
獨山鎮有什么景點 貴州獨山縣景點介紹
獨山鎮有什么景點 貴州獨山縣景點介紹 1. 貴州獨山縣景點介紹2. 貴州獨山縣景點介紹圖片3. 貴州獨山縣景點有哪些4. 黔南州獨山縣十大旅游景點5. 貴州獨山旅游景景區6. 獨山縣的著名景點7. 貴州獨山縣旅游景點8. 貴州獨山縣景點介紹視頻9. 貴州獨山縣景點介紹大全10. 貴州獨山縣有什么景點
-
獨山子區旅游景點 獨山子旅游攻略必玩的景點
獨山子區旅游景點 獨山子旅游攻略必玩的景點 1. 獨山子旅游攻略必玩的景點2. 獨山子旅游攻略必玩的景點有哪些3. 獨山子游玩的地方4. 獨山子有什么好玩的景點5. 獨山子旅游景點簡介6. 獨山子景區景點7. 獨山子旅游攻略必玩的景點推薦8. 獨山子一日游攻略
-
獨山縣奎文閣景點 - 獨山縣奎文閣景點圖片
獨山縣奎文閣景點 - 獨山縣奎文閣景點圖片 1. 獨山縣奎文閣景點圖片2. 獨山縣八角亭圖片3. 獨山縣風景圖片4. 獨山縣奎文閣景點圖片高清5. 獨山縣文化館6. 獨山鎮景點7. 獨山景區圖片8. 獨山縣奎文閣景點圖片介紹
-
適合4月旅游的地方3天 適合四月份旅游的地方
適合4月旅游的地方3天 適合四月份旅游的地方 1. 適合四月份旅游的地方2. 適合四月份旅游的地方有哪些3. 四月最適合的旅游地4. 適合四月份去旅游的地方5. 適合四月份旅游的地方推薦6. 適合4月份旅游的地方7. 最適合四月旅游的地方
-
