東川車厘子經六年試種成功，美食街上市
唐啟榮
櫻桃好吃樹難栽，不下苦功花只開，落花繽紛果不存，香消玉隕白投錢。這句話說明了櫻桃很難栽種，但比它更難種的是車厘子，可是，東川人用“頭頂青天，腳踏云海；胸懷祖國，放眼世界。”的銅都精神，用六年時間，歷盡千辛萬苦，終于試種成功了車厘子。
車厘子，即歐洲甜櫻桃，系140年前從美國傳入中國，落戶我國北方山東煙臺，近年發展到遼寧、陜西、四川、山西、云南、北京等地。云南近十年來有人引種，大多數均因北果南移，沒選育出適合本地的品種，沒琢磨出一套適應本地氣候的管理技術而宣告失敗，至今成規模化的豐產的種植園極少。
2013年12月，東川紅土地鎮村民蔣厚明從山東引入2000顆在紅土鎮試種，因照搬了北方的管理模式和品種的問題，前四年基本沒效果，只開花不留果。2016年至今，他先后到多次到各省車厘子主產區考察學習，只要一聽到云南有成片種車厘子的地方，他都趕去考察交流學習。2016年5月，他到了大理洱源印象林果莊園，看到正上色的車厘子滿園鮮艷，讓他驚喜過望，堅定了在紅土地種植車厘子的決心和信心！和莊園董事長應建華幾次交流，雙方達成共享技術成果和種質資源的合作協議，回來后在昆明市尋甸縣倘甸鎮和昆明市西山區同時各建了42畝種植園，并注冊了云南天道農業發展公司和昆明夢奇農業科技公司。同時，利用各地學來的知識，對紅土地的老果園也深入細致展開改良和技術措施。2018年紅土地的果園終于開始試掛果，2019年成品果已達到三噸。
蔣厚明說，東川紅土地具備得天獨厚的氣候優勢，高海拔地區，晝夜溫差大，日照時間長，能積累更多的糖份、營養物質、風味物質，口感酸甜香具備，可溶性物質和糖度達25~32、北方的有13~18、四川有15~22。
他認為，小苗定植后三年畝產150公斤，五年豐產達600公斤，之后每年畝產800~1o00公斤，壽命20~25年。東川的明年以后畝產量能達到5oo公斤，因為是喬化品種，年限只有30年。
車厘子從? ??東移到西南地區，屬北果南移，冬天冷休眠量是個關鍵因素，全世界2o0來個品種，中國30來個品種，大多數品種都因冷休眠量大而南方冬天不夠冷的緣故不適于種植，故須選擇高海拔冷涼氣侯，并選育合適氣候特點的品種。他們選育出了4個適應1900米~2700米的品種，還有兩個1200米~19o0米都能豐產的需冷量低的品種。能適應低西南低海拔的兩個品種，在炎熱的南非都行。它有中國櫻桃四五個大，能和昆明周邊中國櫻桃一起上市，硬脆甜，耐儲運，貨架期長，競爭優勢很好。
蔣厚明說，如果進一步實驗，可能低于12oo米的地方都能行。它冷休眠7.2度以下只需100小時。其它品種要700~14o0小時。很多人認為它能豐產的地區應該是熱地方，是不正確的。大多數落葉果樹都需要冷休眠。
據介紹，吃過東川紅土地車厘子市民，普遍認為果香甜度濃郁，有別于進口的偏膩甜，中國北方的酸淡，顯得酸甜可口，有香味和脆爽。許多外省的游客，直接購買發回老家。
據了解，中國出產的車厘子，全國人民人均能分到三四個，市場空缺十分巨大。中國每年從智利、美國進口車厘子60萬噸。可見發展空間巨大，市場飽和度漫長。路茫長其修遠兮，吾將上下而求索。
“只要肯干，就能出好產品；只要有產品，就能通過加工業、旅游業推動地方產業鏈和經濟發展。”蔣厚明對東川紅土地的車厘子充滿了信心和激情。
蔣厚明從小在紅土地干農活長大，只上了初中，從小就喜歡折騰，種過藏紅花，黨參、草紅花，在紅泥里刨洋芋、種玉米雜糧。苦，讓他鍛煉了毅力。他篤定人間正道是絕桑的理念，踏入建筑業，逐步起家后又抱負濃厚的農業情懷，投入紅土鎮種植園。他失意、彷徨過，但更多的還是執著和奮斗，夜以繼日，四處奔波，資金短缺，唯一沒變過的就是去發掘優良品種和學習。
讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數，閱人無數萬如名師指路，名師指路不如貴人相助，貴人相助不如自己開悟，閉門造車不如踏破鐵鞋、絞盡腦汁融匯貫通綜合施治。取長補短、勤能補拙，在歷練、學習、觀察與思考、踐行與創新突破的路上，我們團隊掌握了云南車厘子豐產的改造大自然的技術。鳳凰涅槃，浴火重生，期待朝陽產業車厘子種植能惠及更多的有農業創業夢想的實干家“冒險家”一起推手共行。也結合國家對農業產業結構調整和鄉村振興建設的逐年興起，把脈大趨勢，走好大道路，創造大財富，造福大農村。把綠水青山變成綠水入青山，優果滿枝頭，才最具實戰意義和發展價值。
沒有比人更高的技術，沒有比人更高的山峰? ??沒有比腳更長的路，一切源于行動和努力，選擇和堅持。
這是蔣厚明通過多年積累的經驗，也是東川紅土地車厘子種植成功的法寶之一。希望能讓更多的業主借鑒，讓東川圍繞綠水清山，發展起更多的產業。
為了回饋東川市民，紅土地車厘子今日在美食街上市，價格由120降為100元一公斤。
Hash:84acfb8b463035209deef6a4be4cfb91cf070838
聲明：此文由 東川報 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org