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        保山街頭小吃,記憶中的味道

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        最近和老友閑聊,總是那么些個話題。講了又講,說了又說,但每次說到好笑的梗,盡管說了很多次,還是會忍不住放聲大笑

        每次說到上學時候,吃的東西哪里哪里的最好吃,還是會忍不住點頭附和,然后約好下次見面一起去吃。可見面的次數越來越少,那些約定,好像也越來越難兌現。

        所以呢,這次只能一個人去尋找那些少時的記憶了。

        1 叮叮糖

        現削現賣的叮叮糖

        叮叮嘡~叮叮嘡~,循聲而去,看到挑著擔子在賣糖的商販,忍不住買了一袋。

        現削現賣的糖塊和晶瑩白亮入口即化的糖絲,甜而不膩。

        抿著嘴里的糖絲,不經感嘆—啊~多久沒有吃到過叮叮糖了呀!?

        2 蜂蜜小蛋糕

        看見花朵狀的鐵模具,想起小時候在烤蛋糕的小車旁邊,看著他往模具上澆一圈蛋液,合起蓋子,翻轉模具,眼巴巴的等待蛋糕出爐。

        剛剛烤好的蜂蜜小蛋糕

        那時候覺得,小蛋糕烤的真慢啊,怎么還沒好啊~現在看著他們烤蛋糕,其實還挺快,果然等待是最漫長的時光。

        熱氣騰騰的小蛋糕,沒有現在這些蛋糕的甜膩,味道鮮甜,剛剛好~

        3 土家醬香餅

        上中學的時候每個星期只有星期天能出去,每次都會去老夜市場下半街買醬香餅,怎么吃都吃不膩。

        每個禮拜天出去,班上的同學都會讓我帶幾份回去。

        現在那個位置的鋪面已經不是賣醬香餅了,我卻也不知道,哪里還能找到那個味道的醬香餅。

        4 鍋魁

        以前早上上學時就想著去買個鍋魁吃,到門口發現人多的把小鋪面都圍的看不見了。

        餅里甜的夾糖,咸的夾肉,都快要上課了,才買到手,拿著熱乎乎的鍋魁,咬上一口,真香!(沒有玩梗,是真的好吃)心里超滿足!< /p>

        這次獨自一人站在鍋魁店前,買了一個熱乎的鍋魁,還是很好吃,但總感覺缺了點什么。

        5 牛肉圓子

        阿公家的店面

        一小旁邊阿公家小吃店,還是那個店面,阿公還是那么和藹。

        可能因為看到阿公滿臉的笑容,小嘿哥心情很愉悅,以前要數著個數吃的牛肉丸子,今天吃的特別爽快。

        牛肉丸子蘸糟辣椒醬

        牛肉的甜香配著蔥花淡淡的味道,彈牙的丸子蘸上糟辣椒醬,一口一個,emmm~

        6 老鐵(鐵板燒)

        這一次去老鐵家,剛好趕上放學,店里人頭攢動。

        聽著鐵板上劈里啪啦油炸開的聲音,就像當年我們坐在店里嘰嘰喳喳的吵鬧聲。現在也很熱鬧,“但熱鬧是他們的,我什么也沒有”

        每天賣出200多串的招牌雞皮

        看著這桌上滿盤的鐵板燒,最好吃的雞皮卻再也沒有人和我搶著吃了,今天的腌菜膏,也格外的酸呢!

        7 米糕

        小的時候吃一個米糕喝一杯水就能填飽肚子,好久沒吃到過米糕了。

        純手工制作的米糕

        小嘿哥又見到了那位賣米糕的爺爺,時光真是漫長啊,爺爺年紀大了,米糕卻還是和以前一樣的味道。

        滿飯蒸的米糕,圈圈圓圓,裝盒后再淋上一點紅糖漿,糖漿滲透到米糕里,一口下去,舒服了舒服了。

        8 月亮糕

        小時候月亮糕1塊錢一袋,一袋里面有6個月亮形狀的糕點,1塊錢已經很貴了,所以每個糕點都很珍惜,每吃一個都要回味很久。

        五湖四海都去賣過月亮糕的奶奶

        賣月亮糕的奶奶,她很是熱情。這次小嘿哥再次吃到月亮糕,真懷念!

        軟糯的糕皮不粘牙,桂花紅豆餡,還會偶爾吃到一顆花生米,這個味道,你們也很久沒吃到過了吧!

        來源:Hey保山

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