驕傲！青龍滿族自治縣的小小粘豆包摘得國家級桂冠！
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近日，青龍滿族自治縣雙合盛生態農產品有限公司生產的“在旗”粘豆包摘得國家級桂冠，在湖南長沙舉辦的第十六屆中國國際農產品交易會上榮獲金獎，成為秦皇島市唯一獲此殊榮的農產品。
第十六屆中國國際農產品交易會由農業農村部和湖南省人民政府共同主辦，共吸引了全國4000多家企業、16000多種產品參展。青龍滿族自治縣雙合盛生態農產品有限公司生產的滿族特色食品“在旗”粘豆包在此次農交會上一路“過關斬將”，最終榮獲金獎。
雙合盛生態農產品有限公司總經理
張全利
河北省大概去了40多家企業品牌的產品，代表秦皇島市參賽的“在旗”粘豆包，通過幾輪的比賽，經由試吃、專家打分等環節，最終被評為金獎產品。
粘豆包是滿族的特色食品，早在金代就已聞名大江南北，最早作為貢品祭祀祖先，后來因其營養豐富、熱量高、易儲存，成為滿族人外出打獵、越冬的必備食品。
2012年，龍王廟鄉農民企業家張勝利、張全利兩兄弟投資興建了雙合盛生態農產品有限公司，繼承古法制作粘豆包，并注冊了“在旗”粘豆包品牌。
雙合盛生態農產品有限公司總經理
張全利
作為家鄉本土的一個企業，依托滿族文化，做出這個品牌，我們肩負很大的責任。為此從品牌打造和生產環節都做到精益求精。遵循質量第一的原則，用最好的原料做最好的產品，得到了市場的廣泛認可。
公司成立之初，就把誠信經營放在首位。為了讓消費者吃到安全、綠色、健康、原生態的產品，“在旗”粘豆包每一道生產流程，包括選米、泡米、制餡、和面、醒發、成型、蒸制等每道工序全部采取傳統古法工藝，整個生產流程中都會有質檢人員進行嚴格檢驗，確保質量萬無一失。
雙合盛生態農產品有限公司總經理
張全利
粘豆包的生產，是較為復雜的傳統工藝，生產制作的每個環節都是相當關鍵的，正是因為我們堅持真材實料，遵照傳統工藝配方，才適應了廣大消費者的口感。
經過多年經營，“在旗”牌的各類產品已經走出河北、走向全國，在北京、天津、長春、沈陽、大連、青島等大中城市登陸，并深受消費者青睞。今年，公司正在準備進行三期擴建，計劃在原有產量上翻一番，努力將粘豆包這一滿族美食推往全國、推向世界。
來源：青龍報道
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