南通有什么美食？

導讀：南通有什么美食？ 南通有什么好吃的餐館

1、海門提湯羊肉
海門提湯羊肉是江蘇南通海門著名的美食，當地山羊素以肥嫩鮮美著稱，海門提湯羊肉在明末清初即負盛名。當地名廚選用經閹割育肥的山羊為原料，經過獨特烹調而成，具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點。
2、糖醋黃魚
糖醋黃魚是上海，江蘇南通等地傳統名菜。此菜金紅，香脆、甜酸。產于呂泗漁場的大小黃魚，是我國最古老最重要的經濟魚類之一。
3、金錢蘿卜餅
金錢蘿卜餅是江蘇南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包蘿卜絲和豬板油餡，用平底鍋隔層烘烤而成。成品形如金錢，色澤和諧悅目，酥層呈螺絲狀，紋路清晰，皮酥松微脆，餡肥美鮮香。



4、芙蓉藿香餃
芙蓉藿香餃是江蘇省南通傳統名吃，以芳香性草本植物藿香的葉作餃皮，以桂花豆沙作餡，掛以上白面、糯米粉、雞蛋清調制的蛋泡糊，用低油溫炸而成。表面潔白如雪，隱隱含綠，入口沁香，有清涼祛暑之功，為盛夏適今小吃。
5、文峰雙竹
文峰雙竹又稱炒雙竹，江蘇南通如東的名菜，屬于海鮮菜。主要原料是竹蟶，配以竹筍爆炒而成。
參考資料來源：搜狗百科-海門提湯羊肉
參考資料來源：搜狗百科-糖醋黃魚
參考資料來源：搜狗百科-金錢蘿卜餅
參考資料來源：搜狗百科-芙蓉藿香餃
參考資料來源：搜狗百科-文峰雙竹

南通有什么好吃的餐館

1.長春王記醬骨頭燉菜館

人均 ￥45

地址: 南通市教育路1號(工農路口)

電話:

“南通不多的東北菜餐廳”，醬骨頭“真的好香”，“令人回味”。其他菜也“挺東北”，量“大”，價格又“合理”。是“幾個爽氣的朋友搓上一頓的不錯選擇”。

2.漁人碼頭(鐵星路店)

人均 ￥65

地址: 南通市鐵星路56號(近孩兒巷南路)

電話:

獅子頭的煲很有特色，肉香是其次
重要是在傳統的獅子頭有加田里，有加土豆，有加胡蘿卜
但這里是加糯米，更能夠增加松軟度，挺有水準的。

芋條拔絲，粉粉的，量太大，苦于無法全部消滅。

絲瓜蛤蜊餅，第一次見到，瓜的清香，做工很細

冷盤鯽魚，鋪上梅菜，炸到酥脆

這里外觀是古色古香的江南庭院，里面沒有大堂的概念，很有點螺螄殼道場的味道

精確的地址：鐵星路56號，姚港路新一佳超市旁

3.百歲魚

人均 ￥45

地址: 南通市端平橋人民商場2樓

南通的百歲魚還是不錯的，以前挺喜歡忘不了
但后來一直支持百歲魚
魚肉很嫩，配上調料不會覺得油膩
而且價格也適中（不過最近好像漲價了）

推薦菜: 百歲魚 拉面

4.夜上海餐廳

人均 ￥50

地址: 南通市青年東路47號(教育路口)

電話:

在當地口碑蠻好的餐館。“以上海菜和淮揚菜為主”，味道“不錯”，價格也“實惠”。生意“非常火爆”，“晚餐時間門口停滿了車”，一個晚上“要翻好幾次臺”。“想去的話最好先電話預訂位置”。

推薦菜: 沸騰魚 一品香芋

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