溶斗有哪些代表性景點 溶豆怎么形成的

導讀：溶斗有哪些代表性景點 溶豆怎么形成的 1. 溶豆怎么形成的 2. 溶豆的制作方法有幾種方式 3. 溶豆的制作方法和步驟 4. 溶豆是什么怎么做 5. 溶豆如何成型 6. 溶豆是什么東西做的 7. 溶豆是怎么做成的 8. 溶豆的成分 9. 溶豆怎么成型

1. 溶豆怎么形成的

草莓苗，蛋白質，玉米粉，嬰兒奶粉，細砂糖。

二.流程

1.草莓苗清洗，多功能料理機粉碎搗爛。

2.篩入嬰兒奶粉和玉米粉攪拌均勻。

3.蛋白質加細砂糖消磨到提到打雞蛋立的小斜角情況。

4.取1/3蛋白質添加草莓苗糊中攪拌勻稱

5.再把草莓苗糊倒進剩余的2/3蛋白質中攪拌勻稱。

6.攪拌好的草莓苗糊，細致光潔，留意要像燒菜那般攪拌不必拌和，不然會破乳。

7.把草莓苗糊放進裱花嘴里。

8.在鋪好錫紙的烘烤盤上擠好，能夠涌向滿兩股票大盤，小烤箱100度左右火燒60分鐘上下就可以。搞好的溶豆晾5分鐘上下就需要密封性儲存，長期觸碰氣體會變松不焦

三.常見問題

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1.烤好的溶豆非常容易從錫紙上拿出來，假如還有點軟還沾在錫紙上不太好拿，就需要增加一下時間，底端變黃表明溫度略高，下一次略微低一點。

2.搞好的溶豆晾5分鐘上下就需要密封性儲存，長期觸碰氣體會變松不焦。

3.做其他口感的只需把草莓苗的量換為其他新鮮水果或是蔬菜水果的量就OK，例如火龍果的、釋迦果的、西蘭花的、酸牛奶的（酸牛奶應選材質粘稠的那類） 4.最好是準備充分好裱花嘴，在烘烤盤里鋪好錫紙。

四.草莓功效

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1.改進便秘

草莓苗中含有豐富多彩的膳食纖維素，可推動消化道的腸蠕動，推動消化道內的食材消化吸收，改進便秘，防止痤瘡、直腸癌的產生。

2.身體排毒

多吃草莓有利于維持消化系統身心健康，提高消化吸收工作能力，維生素D和維他命C這二種抗氧劑有消炎、降低膽固醇的功效，而且是人體排毒所必不可少的營養元素。而服用化學纖維根據促進消化，調整

2. 溶豆的制作方法有幾種方式

制作方法：

1.菠菜開水焯30秒，過涼后瀝下水分，再切小段。

2.菠菜倒入攪拌杯，再加清水30g，攪拌成菠菜汁后過濾一下

3.取出25g菠菜汁，將奶粉倒入碗中，將奶粉攪拌融化，再把淀粉加入碗中，繼續攪拌至無結塊

4.蛋清分離，蛋清中擠入幾滴檸檬汁。用來去腥和增加蛋清打發的穩定性

5.蛋清中加1/3糖，打蛋器垂直打發至出現大泡泡

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6.加糖后繼續打發，泡沫變得細膩綿密再加入剩余白糖，繼續打發至拉起打蛋器有彎鉤

7.1/2蛋白放入菠菜糊，用翻拌的手法從外向內把菠菜糊和蛋白混合均勻

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8.混合好的蛋糊倒回另一半蛋白碗中，接著用翻拌手法把蛋糊混合均勻

9.蛋糊倒入裱花中，烤盤上鋪上烘焙紙，擠好溶豆·

10.溶豆放入烤箱，上下管100度，烘烤40分鐘

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溶豆要點

1.蛋白打發不好：

失敗原因：

a.打蛋器不是電動打蛋器，或者用的不是正常打發蛋白的烘焙打蛋器。這類寶媽用的要不就是手動打蛋器，要不就是用來打咖啡奶泡的簡易打蛋器，這樣打發肯定是會不到位的喲~

b.蛋白和蛋黃沒有分離干凈，蛋白里摻雜了蛋黃或者其他雜質，比如碗壁上有水有? ?，都是導致蛋白打發不起來的重要原因！（多說一句，蛋黃容易散，有可能是因為雞蛋不新鮮了~）

c.打發起來了，但是因為不會判斷打發程度，導致打發過渡，容易消泡。

2.烘烤問題：

失敗原因：

a.沒有烤箱，用平底鍋做，火候掌握不好，糊底。

b.用烤箱，總是開烤箱門，導致受熱不均，溶豆變得皺皺巴巴。

c.因為每個人做出的溶豆大小不一樣，所以烘烤的時間也會有差別，很多寶媽容易把溶豆烤糊或者是沒有烤到位，導致失敗。

3. 溶豆的制作方法和步驟

嬰兒溶豆餅干制作方法如下

材料：蛋黃3個，嬰兒奶粉18克，檸檬汁(沒有就不放)兩滴，糖粉(可不放)5克。

做法：

1、蛋黃加糖粉、檸檬汁放進一個尺寸稍微大一點的碗里，打發至硬性發泡，可寫8字為止。

2、加入奶粉，翻拌幾下。

3、放入裱花袋，剪一個牙簽直徑那么大的小小的口，擠到油紙上。

4、擠到一半的時候烤箱上下火100度左右預熱。預熱好后，放入擠好的溶豆坯子，烤網中層，上下火70度烤了15分鐘，烤的過程最好在旁邊看著，因為挺容易糊的，而且沒熟千萬別開烤箱門，會塌，中間會凹陷。

5、出爐要趕緊密封起來，不然很容易會潮哦。

4. 溶豆是什么怎么做

新手版蛋黃溶豆豆的做法 ；分離出來 三只蛋黃 ；滴4滴檸檬汁 用打蛋器高速攪拌 算一下時間 大約攪拌10分鐘；蛋黃發白 抬起攪拌器滴落 有痕跡不是馬上消 的狀態 就可以了 這步很重要 有點累手 一定要打發充分；過篩奶粉 開始攪拌。。邊切邊拌 讓奶粉充分均勻 。靜止一會 奶粉也會自己化開 明顯沒有顆粒 變細膩之后裝入裱花袋；擠成大拇指甲大小 距離一定要大 。。不然就是我做的效果 葫蘆型。。。；烤箱預熱 120度 14分鐘 上下層。。自家烤箱溫度有差異 最好是看著比較放心 。烤出來的溶豆 脆脆的 入口即化。

5. 溶豆如何成型

溶豆是寶寶們的最愛的一種零食了，幾乎沒有任何一個寶寶是不喜歡吃這種東西的，因為溶豆一般會入口即化，完全不需要咀嚼，也可以作為吸引寶寶去抓取食物的一種方法，同時，溶豆一種健康的小零食，無油無添加、可以用各種健康的食材搭配在一起，不僅是小孩子就連大人也抵擋不住溶豆的誘惑，那么溶豆擠出來沒有形狀什么原因？做溶豆為什么每次都不成花型？下面我們一起來了解一下吧。

溶豆擠出來沒有形狀可能是各位制作人在打發蛋白的時候打發得不夠均勻，打得不夠細膩，導致做出來的溶豆會比較扁塌，沒有形狀。想要改善溶豆擠出來不成形狀的情況，記得在打發蛋清的時候要打發到硬性發泡，提起攪頭有小尖勾，傾斜打蛋盆蛋白不滑動就代表可以了，不用打得太過，用刮刀延邊刮一點看邊緣是否光滑，出現豆腐渣狀態就表示打過頭了，打過頭和沒有充分打發都可能會導致擠出來的溶豆不成型。

我們在選擇雞蛋的時候一定要買一些比較新鮮的雞蛋，這樣做出來的溶豆才會比較好吃，而且蛋清和蛋黃要完全分開，不能滲透一點點，要選擇比較細膩的白砂糖，這樣才比較好打發溶解，不然的話打發的蛋白會有顆粒感，另外糖和蛋清的打發有直接關系，5g的糖是最低的標準了。

6. 溶豆是什么東西做的

酸奶溶豆太稀了補救的方法為：可以給酸奶溶豆進行過濾幾次，即可解 決酸奶溶豆太稀的問題。或者加多點奶粉和玉米淀粉拯救，酸奶溶豆是一款兒童輔食新品類。酸奶過濾，讓酸奶更加濃稠，濾出的液體是乳清蛋白，過濾好的酸奶稱重，加入奶粉和玉米淀粉，酸奶過濾掉乳清后就可以開始做溶豆了。所有容器保證無油、無水。把奶粉里倒入酸奶里，然后攪拌均勻后放一邊待用。

7. 溶豆是怎么做成的

西瓜要做溶豆加西瓜打成汁，然后里面放入面粉跟雞蛋，將它做成一個個的溶豆，放在烤箱里面烤熟就行

8. 溶豆的成分

兔子可以吃溶豆，但是我們要讓它少量食用一些。平時我們可以讓兔子食用一些水果類食物。例如，火龍果，山竹，葡萄都是可以很好的幫助兔子補充身體維生素的。

或者我們還可以讓兔子食用一些蒲公英，四葉草都是可以很好的幫助兔子補充身體營養成分的，不過主要食物還是要以兔糧為主。

9. 溶豆怎么成型

雞蛋溶豆

所需食材：雞蛋6個、奶粉30克、白糖10克、白醋或者檸檬汁4滴。

第一步：用黃分離器將6個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，留蛋黃，如果沒有蛋黃分離器可以用飲料瓶代替，將雞蛋打入碗中，用一個飲料瓶將蛋黃吸出來，加入另一個碗中。

第二步：在盛有蛋黃的碗中加入5克白糖、4滴白醋，白醋可以去腥，也可以用檸檬代替白醋，用蛋器打2分鐘后，再次加入5克白糖繼續用打蛋器打發，分次加入白糖加快蛋黃的打發速度，蛋黃打發至黏稠可畫“8”字，并有明顯的印記就可以了，完全打發大概需要10分鐘。

第三步：將2勺奶粉用細篩子過濾后，加入盛有打發過的蛋黃糊和的碗中,用上下拌切的方式充分拌勻，并呈黏稠狀。

第四步：準備1個裱花袋，將打發后的蛋黃糊裱花袋中，排出裱花袋中的空氣，在裱花袋底部剪一個小口，裱花袋底部的口不要剪得太大，盡量剪得小一些，這樣比較好控制擠出蛋黃糊的量和形狀。

第五步：烤盤上鋪上硅油紙，將蛋黃糊擠在吸油紙上，可以擠自己喜歡的形狀，烤箱預熱10分鐘后，上下120度，將烤盤放入烤箱烤20分鐘即可。

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