酒店行業未來的發展趨勢是什么?
酒店更注重強調網絡的作用,酒店的發展更要緊隨網絡的發展,網絡化是酒店經營管理的核心要素之一。酒店的網絡化表現為以下方面:
第一是酒店招徠客源。隨著網絡的普及,越來越多的旅游者通過網絡來預訂酒店。
第二是酒店管理。網絡分為局域網、寬域網等。酒店的內部網絡可以幫助酒店的管理人員全盤掌握酒店的經營、管理情況。
酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理網絡中得到及時體現,這樣一來管理者能在第一時間了解酒店的全局,并且根據情況作出調整,以保證酒店的運營良好,利益得到保障。
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國作飯店、酒店等,馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。
一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
截止2021年1月1日,我國共有酒店業設施27.9萬家,客房總署1532.6萬間。其中,絕大部分的酒店都分布在除一線城市和副省級城市及省會省市之外的其他城市區域;且絕大部分的酒店業實施都是低端設施。
酒店在住宿業占主導地位
截止2021年1月1日,全國住宿業設施總數為44.72萬家,客房總規模1620.43萬間。其中酒店業設施27.92萬家,客房總數1532.60萬間,平均客房規模約55間,酒店業設施和客房數分別占我國住宿業的62%和95%,占我國住宿業的絕對主導地位。
區域分布:西部發展落后
從全國酒店業城市級別分布的總體情況來看,一線城市酒店、副省級城市及省會城市酒店、其它城市酒店這三大區域的設施數分別是2.1萬家、6.2萬家、19.6萬家,所占比重分別是8%、22%、70%。
從客房數來看,一線城市酒店客房數約為154.6萬間,占10%;副省級城市及省會城市酒店客房數約為364.9萬間,占24%;其它城市酒店客房數約為1013.1萬間,占66%。由此可見,從數量上看,我國絕大部分的酒店都分布在除一線城市和副省級城市及省會城市之外的其它城市區域。
從省一級行政區酒店業設施的酒店數來看,排名前十位的分別是廣東、四川、浙江、山東、江蘇、云南、河南、湖南、湖北和廣西,這十個省擁有的酒店設施數都超過了1萬家。其中,排名第一的廣東省酒店業設施數達到了28383家,超出位列第二位的四川8千多家。設施數最少的三個行政區是天津、寧夏和西藏,分別是2088家、1606家和1495家。
從省一級行政區酒店業? ??施的客房數來看,排名前十位的分別是廣東、浙江、江蘇、四川、山東、河南、云南、湖南、湖北和廣西,這十個省的酒店客房數都超過了54萬間。其中,排名第一的廣東省擁有約184萬多間客房,超出第二位浙江約85萬間。
廣東省的客房總數一枝獨秀,主要的原因是珠三角是目前國內人口總數最大的城市群之一,擁有廣州和深圳兩個一線城市和東莞、佛山等眾多中等城市,僅廣州和深圳兩個城市的客房總數加起來就超過了68萬間。全國范圍內,客房數最少的仍然是青海、寧夏和西藏,總數都沒有超過13萬間。
從我國酒店業區域發展總體情況來看,東部和中部發展情況較好,酒店數量較多,西部青海、寧夏、西藏等省份酒店業提升空間較大。
檔次分布:低端經濟型酒店占據半壁江山
從全國酒店業檔次分布的總體情況來看,經濟型(二星級及以下)、中檔(三星級)、高檔(四星級)、豪華(五星級)這四個檔次的設施數分別是23萬家、3萬家、1.6萬家和0.4萬家,所占比重分別是82%、11%、6%和1%。
從客房數來看,經濟型(二星級及以下)客房數約為942.4萬間,占61%;中檔(三星級)客房數約為259.4萬間,占17%;高檔(四星級)客房數約為223萬間,占15%;豪華(五星級)客房數為107.8萬間,占7%。由此可見,絕大部分的酒店業設施都是低端設施。
—— 更多數據請參考前瞻產業研究院《中國酒店行業發展趨勢及投資決策分析報告》
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