一般水產品檢測包括哪些？項目有哪些？
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。包括：(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。 隨著人們對飲食健康的重視，對水產品的檢測也越來越嚴格，許多的時候采取顯微鏡對水產品進行檢測，檢測水產品的雜質顆粒、原蟲等，使水生動物疾病檢測技術能力顯著提升，已經成為水產發展必要環節。浙江華才檢測提供水產品快檢服務，技術專業，多次協助政 府抽檢，周圍很多想檢查水產品的都會選擇這家，官網聯系也很方便。
一些常見的檢測項目，供大家參考： 鉛（以Pb計） 鎘（以Cd計） 甲基汞（以Hg計） 無機砷（以As計） 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） 糖精鈉（以糖精計） 二氧化硫殘留量 沙門氏菌 金黃色葡萄球菌 副溶血性弧菌
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