酒店經理月報稿 酒店經理月報稿子

導讀：酒店經理月報稿 酒店經理月報稿子 1. 酒店經理月報稿子 2. 酒店經理月報稿子模板 3. 酒店店報稿件 4. 酒店工作月報范文 5. 酒店經理月報稿子怎么寫 6. 酒店年終總結主持稿 7. 酒店經理年終發言稿 8. 酒店經理月報稿子范文 9. 酒店總經理月報內容 10. 酒店前臺月報范文30篇

1. 酒店經理月報稿子

酒店召開月（周）例會時，各部門主要匯報內容：

1、財務部工作月報；*通報上月酒店的整體經營和各部門收支、執行預算等情況，并進行詳細財務分析；*各項合同簽訂、執行情況通報；*應收賬款處理情況；*對今后經營提出財務相關建議；*下月主要財務工作計劃；

2、營銷部工作月報：*主要競爭對手及本店的住房率；*平均房價，市場占有率等；*顧客構成情況分析，包括接待總人數、比例，特別是團隊人數開房比率、散客人數比率、協議單位（前六名）開房情況，性別比率等；*客戶關系管理和市場開拓情況，如簽訂合約單位（總數、新簽、續簽）、前10名重要客戶排名榜、走訪客戶情況，銷售計劃與方案等、主要客戶在店活動和消費情況；*會議銷售與接待保障情況，會議主辦單位、規模、類別（培訓、會議、展覽、聚會等）、接待人數、收費、會議住房、會議就餐；*VIP接待與保障情況；*客戶消費投訴及部門相關建議；*下月客戶主要消費活動預報；*下月主要營銷工作預報；

3、客房部工作情況匯報*月度對客服務于營業收入情況：如長住房服務情況、商務會議服務情況、VIP接待情況、團隊客人服務情況，以及各類客人的收入總額比例等；*員工培訓情況及員工的相關建議和意見；*對客服務優秀案例，包括營銷案例；*前臺客房散客營銷情況，總人數、房間數、總金額、最高/最低金額、銷售提成數額；*客人投訴或表揚的件數、典型案例，服務質量問題改進情況；*處理顧客消費事項；*洗衣房營業額情況，內洗、外洗、客洗件數與金額；*員工遺失及其他事項；*下月主要工作計劃；

4、餐飲部工作情況月報*營業收入及完成計劃情況報告；*餐飲部門主要培訓，經營熱點，經營策劃等；*員工餐廳收入完成情況；*顧客投訴或表揚的件數、典型案例，服務質量問題改進情況；*員工培訓情況及員工的相關建議和意見；*下月主要工作計劃；

5、工程安全部門工作情況月報*酒店能耗及同期情況對比；*維修維護設備設施及完成比率；*對設備設施的修整建議；*本市治安（酒店防盜、防搶部分）情況通報；*本店上月安全（治安）情況及處理事項；*消防設備設施及巡查報告；*全店消防預防及會議情況；*員工培訓情況及員工的相關建議和意見；

6、綜合辦公室工作情況月報*人員變動情況、人力成本變動情況；*內部員工違規違紀情況通報及改進措施；*培訓、服務質量檢查、物質采購、車輛管理等工作情況；*上級、外部相關單位的有關要求、通知和落實督辦情況；*其他事項；

2. 酒店經理月報稿子模板

酒店日常管理報表：

餐飲部、客房部主營業務收入日報表；

庫存商品（食品、蔬菜、調料等費用）日報表

工人工資月報表 ；

應收賬款月報表 ；

預付賬款月報表 ；

本月（本季度，本年）成本報表；

本月（本季度，本年）合計收入報表；

本月（本季度，本年）凈利潤 報表；

對外報表：

資產負債表、利潤表或損益表、現金流量表、納稅申報表。

3. 酒店店報稿件

以下內容從原文隨機摘錄，并轉為純文本，不代表完整內容，僅供參考。

給酒店的表揚信 ?我是xx酒店會員,xxx,會員號:xxx,于xx年xx月xx日入住上xx酒店長陽店,于10月25日退房,不慎遺失裝一個小黃色尼< /a>龍袋,內裝歐元xxx0元,當時酒店員工于退房時向我提出,我因當時父親病重,急于趕到醫院,認為不是我的.后于26日發現,我到酒店,酒店總經理以負責任的態度,非常認真地一起與我到當地警署處理此 ?事, 并將所在的錢完整交還于我. 對這種酒店所有員工這種任負責的態度和處理這事貴酒店的員工拾金不昧的精神我表示萬分的敬意. ?·給保安的表揚信 ·拾金不昧表揚信 ·義務獻血表揚信 ·英文表揚信 ?同時,我將會今后在中國境內永遠選擇入住格林豪泰酒店,同時,我將貴酒店員工這種崇高的服務精神向我身邊的人作宣傳,讓他們也入住格林豪泰酒店,體驗貴格林豪泰酒店的服務. ?十分感謝,祝商祺! ?xxx ?xxx年xx月xx日 希望對你有所幫助！

4. 酒店工作月報范文

一、 資產財務部經理

[層次關系]直屬上級：總經理

直屬下級：資產財務部副經理和各級主管

聯系部門：各部門[崗位職責]負責全賓館的財務工作，包括：組織全賓館的經濟核算工作，控制財務收支、組織編制和審核會計報表、統計報表、預算報表，控制各種固定資產的購置和基建項目，組織編制資本支出計劃。負責督導財務人員的各種培訓。

[工作內容]

1、在總經理領導下，貫徹執行國家經濟政策，財經制度，財經紀律和企業財務會計制度，貫徹賓館經營方針、各項規章制度和領導決策，負責賓館資產財務部各項管理工作。

2、會同資產財務部副經理，建立健全賓館內部財務管理制度，負責賓館的全面經營核算，監督資金管理、成本管理、利潤管理和財產管理，組織賓館的經營活動分析，為賓館領導提供決策依據。

3、根據領導決策，分析市場環境和市場供求關系，擬定賓館預算原則和制度，審核部門預算方案，會同資產財務部副經理制定賓館的預算指標，確定各級、各部門的計劃任務，并在報總經理審批確定后，組織貫徹實施。定期向賓館總經理提出預算和決算報告，維護股東的經濟利益。

4、參與賓館基本建設投資，客房及餐廳的改造，經濟利益的分配，經濟合同的簽訂和重要決策。組織擬定經營預算，擬定可行性方案，組織資金籌措，監督資金使用。從經營管理的角度為領導決策提供參考數據，防止決策失誤。

5、擬定資產財務部內部的組織機構，提出各級主管人員的崗位職責，并會同資產財務部副經理，確定會計主管人員的人選，分配工作任務。監督各級主管會計人員的工作，及時、準確地完成財務會計報表。

6、組織財務收支核算工作，建立收入、成本、費用和利潤核算制度，擬定和審核會計科目，收入、成本、費用、利潤和專題分析會計報表，保證各級核算工作的正確性。

7、控制資金使用，審核各部門的設備和物質采購計劃和賓館開支計劃，并在報總經理批準后，監督貫徹實施，維護賓館經濟利益。

8、審核賓館的收益報告和利益分配報告，監督財稅計劃的貫徹實施，按期上交國家稅費，協調賓館與銀行、稅務等有關部門的關系。

9、負責資產財務部的日常行政管理工作。

[任職條件]

1、具有會計學、統計學、財務管理、國際金融、旅游服務企業會計等方面的專業知識，具有會計師技術職稱和大學以上學歷，連續從事會計工作十年以上，具有豐富的財務會計管理經驗。

2、具有管理學、市場學、經濟預測、經營決 策、經濟活動分析等方面的專業知識，能夠結合賓館的實際，及時提出預測、決策和經濟活動分析方案。

3、具有賓館管理、客房管理、飲食管理、商品銷售等方面的專業知識。

4、具有較強的會計工作能力和組織領導能力，能夠根據會計工作需要，合理制定內部經濟責任制，全面組織經濟核算和經濟活動分析。

5、具有較高的政策理論水平，熟悉國家的財經制度、會計制度、財經紀律和企業法，堅持原則，廉潔奉公。

二、 資產財務部副經理

[層次關系]直屬上級：資產財務部經理

直屬下級：資產財務部各級主管

聯系部門：賓館各部門[崗位職責]協助資產財務部經理編制賓館各項財務報表，以及財務預算和短期預測，處理資產財務部一切行政事務和財會業務。

[工作內容]

1、負責和組織賓館的財務會計工作，負責對各項財務會計工作進行布置和檢查，監督財務預算的實施，及時了解預算執行中存在的問題，解決實際問題。

2、監督各項財務制度、財經紀律和會計規則的正確執行，根據賓館的實際情況，制定有關財務管理制度和實施細則。

3、參加賓館有關經營管理活動的會議，協助資產財務部經理進行企業經營決策，審核每日銷售日報表，向賓館領導提供財會信息、財務指導和改善賓館經營管理的建議。

4、參與賓館編制財務預算，制定出能有效地發揮預算控制的工作程序和財務管理措施，組織編制企業會計報表和統計報表。

5、制定和審核賓館有關費用開支的程序和手續，貫徹執行國家統一的會計制度，防止違反財經紀律的現象發生。

6、保護賓館財產和物資，制定財產管理的規定和批報手續，檢查該規定的執行情況，確保賓館財產的安全和完整。

7、負責資產財務部員工的人事安排和工資，獎勵的評定，負責財務人員的思想教育和業務培訓。

[任職條件]

1、具有財務會計專業大專以上學歷并有助理會計師技術職稱，主管一個單位或單位內部一個主要方面的會計工作三年以上，具有豐富的專業知識和實踐經驗。

2、具有賓館管理基礎知識和經濟核算方面的專業知識，能夠組織賓館的全面經濟核算，制定賓館經濟管理制度，財務會計制度和各項工作程序。

3、具有預算管理、資金籌措、收入管理、成本管理和利潤管理等實際工作經驗，能夠制定和審定各種會計報表。

4、具有較強的組織領導能力，能夠正確處理財務會計管理中的各種問題，善于調動會計人員的積極性。

5、熟練掌握國家的經濟政策、財會制度和財經紀律，并能在工作中正確地貫徹執行，敢于同違反財經紀律和財會制度的現象作斗爭，維護賓館和國家的經濟利益。

6、具有企業財會管理經驗，善于處理和協調賓館內部各部門之間的關系

三、 帳務主管

[層次關系]直屬上級：資產財務部經理、資產財務部副經理

直屬下級：會計人員、出納員

聯系部門：賓館各部門[崗位職責]正確及時編制、上報各種財務報表，上繳各種稅費，監督審核員工工資發放情況、各種付款及零星支出、每日現金收入日報、協助做好每月月結，負責賓館的食品、飲品及其他物品的成本核算與控制，定期核對有關帳目。

[工作內容]

1、負責審核貨幣資金的支付和應付帳的核算工作，包括現金支出憑證，銀行轉帳支出憑證，領用物品分配表及會計憑證等。

2、核對和清理應付帳項目的全部帳務，負責物品成本的計算，并按收貨單所填的使用部門分配入帳。

3、審 核貨幣資金日記帳戶，保證總帳和日記帳余額相符，做好貨幣資金的核算和管理工作。

4、負責應付稅金的核算，包括營業稅、增值稅、企業所得稅、個人所得稅，車輛牌照稅、土地稅、房產稅、印花稅等各種稅費，并按規定的時間和稅率納稅。

5、合理調度資金，保證合理的銀行存款額，對資金的周轉情況，定期向負責本職工作的財務經理報告，并提供系統、全面、綜合的數據資料。

6、編制會計憑證、結轉月初各類庫房的帳面盤點帳。

7、審核每日應付帳會計和支出出納員的全部原始憑證支出和會計憑證，審核銀行存款對帳單和銀行調節表，做到帳單相符，帳表相符，表表相符。

8、審核待攤費用，預提費用帳項及會計憑證，審核財產分配報表及會計憑證。

9、清理各項其他應收款、在建工程、購貨定金、應付貨款、應付稅金以及應付傭金等帳目，并及時清繳結算和編制會計憑證。

10、審核進貨的手續是否齊全，包括采購申請單、收貨單或入庫單，付款方式及付款合同或協議，并在對手續完備、金額準確無誤的全部資料簽字，報財務經理審批后，編制應付貨款的成本計算表和會計憑證。

11、對于月末盤點各類物品存貨結存情況，采用永續盤存制 方法檢查帳物是否相符，如出現盤盈或盤虧，應及時通知有關部門負責人查找原因，根據財產管理規定，及時報告處理意見，編制會計憑證。

12、負責賓館飲食成本報告，控制飲食銷售成本。

13、監督和檢查采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，了解和掌握市場上原材料價格信息。

14、負責飲食收入、成本報告的審核工作，定期寫出成本分析報告，為飲食管理人員決策提高參考。

15、審核飲食銷售日報告和飲食營業成本報告。

16、審核成本核算會計編制的全部會計憑證和原始憑證。

17、向餐飲經理和財務經理提供飲食成本信息，配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜，并及時進行實施效益分析。

18、督導和參與廚房原材料、庫房飲食材料的月末盤點工作，做到帳帳相符、帳物相符。負責解決盤盈盤虧的原因分析的帳務處理。

19、檢查電腦操作員使用會計科目和科目編號是否準備無誤，憑證輸入是否按照有關規定及時完成各類會計報告和統計報表。

20、加強預算標準成本的日常控制，編寫飲食成本分析。

21、負責督導和培訓所屬會計人員，考評員工的工作業績和工作質量。

22、完成資產財務部負責人安排的其它工作。

[任職條件]1、具有中等會計專業學歷，并有助理會計師技術職稱，連續從事企業會計工作三年以上。

2、掌握旅游服務企業會計的基本知識，能夠獨立完成各種會計報表的編制工作，并能審核其正確程度，發現問題能及時加以解決。

3、熟悉賓館財務管理的各項規章制度和財務管理規定，并能在工作中自覺遵守財務管理的各項制度和規定。

4、具有一定的組織工作能力，能夠組織本組會計人員開展工作，調動會計人員的工作積極性，能夠把好應付關，為賓館節約開支。

5、具有三年以上從事成本核算會計工作的經驗。具有飲食成本方面的專業知識，了解采購程序，掌握廚房原材料價格成本核算及銷售統計工作程序。

6、經驗較強的組織能力和中等水平的英語知識。

7、誠實可靠，廉潔奉公。

四、 審計主管

[層次關系]直屬上級：資產財務部經理、資產財務部副經理

直屬下級：收入及應收帳會計、夜審、日審聯系部門：銷售部、前廳部、飲 食部、康樂部、客房部

[崗位職責]制定賓館信貸政策，調查客戶財務情況，確保及時回收各種應收帳款。監督審核每日收入情況，確保真實準確。

[工作內容]

1、負責賓館營業收入報告的審核，有效地控制賓館營業收入中最低限度的壞帳損失。2、審核應收帳會計編制的各種記帳憑證。

3、加強信貸管理，提高資金回收率和資金使用效益。

4、審核應收帳會計編制的每日營業收入報告，并按規定的報告時間，及時向賓館督導級決策管理人員報告。

5、負責應收帳帳項分析，定期報告應收帳帳項余額，處理資金結算工作中出現的疑難問題。

6、負責解決應收帳結算工作的往來函件，傭金結算和分析工作。

7、負責住店客人與賓館簽訂的協議、合同的存檔工作，并監督協議、合同的執行情況，如發生違反協議的現象，及時向主管本部門的領導報告，并提出解決問題的建議。

8、督導所屬員工工作效率和工作質量，考評員工工作表現。負責所屬員工的政治時事學習和業務培訓工作，提高員工素質。

9、完成資產財務部負責人安排的其它工作。

[任職條件]

1、具有中等會計專業學歷并有助理會計師技術職稱，連續從事企業會計工作三年以上，了解應收帳核算與前臺收銀工作程序，具有前臺收銀員工作經驗。

2、熟悉監督收入程序、工作制度、審核收入報告中發現的問題時，能夠分析問題發生的原因，提出解決問題的辦法。

3、具有較強的組織能力和熟練的英語會話能力。

4、誠實可靠，廉潔奉公。

五、 收銀主管

[層次關系]直屬上級：資產財務部經理、資產財務部副經理

直屬下級：前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂收銀員

聯系部門：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、銷售部[崗位職責]督導前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂收銀員做好收銀和外幣兌換工作。

[工作內容]

1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓，負責財務結算與各部門工作的協調，以及處理一般性疑難問題。

2、配合審計主管，解決掛帳客戶結算，負責收帳的帳單復查工作。

3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄，檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執行情況，不定時抽查收銀員的備用金。

4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次，檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問。

5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯系，掌握客人的動向及付帳結算情況，以避免發生跑帳、漏帳及壞帳損失。

6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發生的故障，負責與電腦維護員聯系，隨時檢查清除電腦病毒，避免停機事故。

7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠帳項的余額、時間，結算明細帳和解決措施。8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養，負責POS機更新菜單價格。

9、配合資產財務部辦公室協調各種帳單查詢，解決收銀員長、短款問題。

10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。

[任職條件]

1、具有中等會計專業學歷并有助理會計師技術職稱，連續從事收銀工作三年以上，了解賓館收銀工作程序，具有賓館收銀工作經驗。

2、熟悉收銀各個環節之間的關系，并把發現收銀管理中的問題，及時分析其原因，提出解決問題的辦法。

3、具有較強的組織能力和良好的人際關系，并善于協調收銀、夜審、部門和客戶的關系，及時催收帳款，防止和減少拖欠現象發生。

4、要求有熟練的英語會話能力，英語達中級以上水平，并且要求掌握電腦記帳結算的工作程序。

5、誠實可靠，廉潔奉公。

5. 酒店經理月報稿子怎么寫

大堂經理崗位職責

1．代表酒店迎送v．i．p．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項；

2．迎接及帶領v．1．p．客人到指定的房間，并介紹房間設施。和酒店情況；

3．做v．1．p．客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節；

4．決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問，并根據酒店有關規定和授權處理；“

5．記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；

6．處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間；

7．處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；

8．了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作；

9．巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端；

10．與客人談話時可適當介紹酒店設施；．

11．與保安部及接待處緊密聯系，取得資料作出“意外”、“病客”報告；

12．與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間；

13．與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；

14．發生緊急事件時，必須作正確的指示；

15．遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人；

16．為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜；

17．負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；

18．金色大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修；

19．做好本組范圍內的防火防盜工作；

20．向領導反映有關員工的表現和客人意見；

21．每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報；

22．做好領導指派的其它工作。

前臺主管崗位職責

1．協助前臺部經理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創造良好的工作氛圍；

2．參加主管例會，及時了解員工的思想動態并報部門經理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率；

3．負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示；

4．掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房；

5．檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查；

6．督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求；

7．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系；

8．制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；

9．負責對部屬員工的考核工作；

10．與大堂副經理和收銀處保持密切的關系。

6. 酒店年終總結主持稿

一、 前廳主管崗位職責：

1、 制定前廳部的工作計劃，推動本部門的各項工作。

2、 調整、完善本部門的組織機構及各項規章制度以適應工作需要。

3、 教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關政策，努力保持和發展與職工的良好關系。

4、 努力創造工作中的和諧氣氛，積極倡導部門? ?間及部門內部通力合作的工作作風。

5、 廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調動員工的積極性。

6、 加強與餐飲、房務、財務等部門的橫向聯系，促進對客服務工作。

7、 向人力資源部提出本部門員工的職務變動建議。

8、 負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。負責本部門貫標文件中《就正預防措施報告》的編寫，以及糾正措施的落實、檢查工作。

9、 嚴格按酒店規定隊員工進行檢查考核，保證服務質量及各項工作正常運行。

10、 傳達部門各項工作指標，分析處理各崗位反映的問題，改進工作。

11、 根據客情變化，協助經理及時做好人員、物資等方面的調整。

12、 處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關系。

13、 了解掌握員工思想動態，及時向經理匯報，做好員工思想工作，調動員工積極性。

14、 與酒店外有關業務單位保持良好關系。

15、 主持召開本部門例會。

16、 對部門領班的任免提出建議、

17、 負責部門崗位人員的班次安排。

18、 負責各類資料、文檔管理。

19、 負責安排、檢查、設備設施的清潔保養。

20、 制定部門培訓計劃和要求，開展員工培訓。

21、 審核確認領班申報的VIP情況，向分管經理匯報。

二、 總臺領班崗位職責：

1、 負責當班期間服務督導工作，保證服務質量和崗位工作正常運轉。

2、 負責交接班工作，布置和總結本班工作，檢查儀容儀表。

3、 負責總臺客房鑰匙的控制管理。

4、 掌握客房銷售情況，及時向上級匯報并根據指示做好預定控制。

5、 負責客房預定的排房。

6、 檢查服務員填寫的住宿登記單等各類工作表格、報表。

7、 檢查房價折扣的執行情況。

8、 及時向主管匯報VIP客人名單。

9、 解決總臺工作中出現的問題，及時向主管匯報。

10、負責對本崗位服務人員進行培訓，保證服務人員良好的業務水平。

11、完成上級下達的其他工作任務。

12、完成總臺接待員指責范圍的各項工作。

三、總臺接待員崗位職責：

1、 嚴格遵守本酒店的各項規章制度，服從上級領導，完成上級不知的工作任務。

2、 保持良好的儀容儀表、精神面貌、實行站立服務、主動服務、使用規范的敬語、微笑以及良好的形象。

3、 受理客房的散客預訂，并對預訂進行排房，將預訂資料錄入電腦。

4、 負責VIP的上報。

5、 客房狀況，掌握客房銷售情況。

6、 為客人辦理入住登記，負責客人資料的電腦錄入。

7、 根據客人要求辦理換房、加床、續住。

8、 負責住客生日報表的打印、并委托禮賓員轉發至各相關崗位。

9、 熟悉問詢資料，為客人提供酒店內外的相關公共信息的查詢服務。

10、 為客人提供留言服務。

11、 及時向上級匯報客人的意見和建議。

12、 做好總臺客房鑰匙的保管。

13、 保持本崗位的清潔衛生。

14、 保持本崗位的財務保管

15、 熟悉緊急事件的處理程序和原則，能夠采取必要的應急措施。

16、 嚴格遵守安全工作的規章制度，做好本酒店的安全防范工作。

總臺接待服務作業指導書

目的：

i. 對總臺接待服務過程進行控制，使服務質量符合要求，滿足客人需要。

適用范圍

ii. 適用于總臺服務員提供接待服務的作業過程。

職責：

iii. 總臺接待負責提供散客預訂、問詢、開房、換房、續住、加床服務。

7. 酒店經理年終發言稿

假如你是廚師長，開會主要說以下幾點:

一，總結前面已經完成的餐飲工作，對工作中的好人好事提出表揚，并倡導大家學習。

二，分析查找完成工作中存在的問題，找出原因，對癥下藥，制定行之有效的整改措施，并限定完成時限。

三，安排好下階段的工作任務，根據定餐情況提前部置并細化工作任務，明確各檔口嚴格把好口味關。

8. 酒店經理月報稿子范文

、節約水電氣等能源，做好月報表、周報表及同期對比分析。

2、加強對各部門燈光控制，建立燈光控制時間表，嚴格按控制時間執行做到每個區域沒盞燈控制，落實到部門落實到人。

3、將客房wifi路由器、電視視頻信號有線網絡從經濟、實用、安全、方便方面多考察了解，做好可行性方案，確保酒店賓客方便實用。

4、增加計劃任務每月對鍋爐、電梯、空調、燈具、給排水等進行檢查并進行能耗結果對比分析。

5、控制維修成本嚴格把控采購原材料關，對于非一次性消耗的材料以修為主、以換為輔的修舊利廢的原則。對一些換下來有利用價值的原材料進行再使用。

9. 酒店總經理月報內容

列一個時間與銷售額的比例對照表，然后寫些感想，再適當的提些建議！ 報表只是每個公司操作應用，就是為了員工做好自己的記錄及資料，你要把你做過的事，聯系過的資料整理好，發給領導，把你學到的東西總結，和領悟到自己有哪些方面欠缺。

及（個人認為公司有）哪些方面需要改正，到時候開會領導就會有事情跟你說了，加油祝你一路順風！ 可參照以下資料

10. 酒店前臺月報范文30篇

前臺接待員崗位職責

1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位；

2、處理銷售部或其他部門發來的預定單；

3、及時按工作標準及程序進行預定變更，取消等數據處理；

4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作；

5、為客人辦理入住登記手續，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；

6、為客人辦理換房、加床續住等手續；

7、負責保管、制作和發放客房鑰匙卡；

8、按規定填寫、錄入并統計入住散客及團隊登記單；

9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領班；

10、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料；

11、按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料；

12、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性；

13、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作；

14、完成經理交辦的其他工作任務。

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