請問這次疫情會影響黑皮雞樅菌的價格和市場嗎
導讀：請問這次疫情會影響黑皮雞樅菌的價格和市場嗎 用經濟學原理分析谷貴餓農，谷賤傷農
黑皮雞樅菌，是長根菇的一個變種，因為酷似野生雞樅菌，商品名稱為“黑皮雞樅”，雖然不是真正的雞樅菌，但其菇風味獨特，深受消費者青睞，是高檔酒店的極品，是出口外銷主要菌品。黑皮雞樅菌，主要產地山東，北京等地區，從制作菌袋到大田覆土栽培出菇，大約需要6個月時間。黑皮雞樅菌屬于中低溫性品種，出菇的時間在9月～翟年4月份。栽培者一般一年選擇2個時間批次的出菇。黑皮雞樅菌第一出菇批次9月～1月，第二出菇批次為1月～4月。第一批次在1月份之前采收完畢，在疫情發生之前，其銷售價格沒有影響，第二批次產品正值疫情高峰期，其鮮銷產品深受影響，栽培戶只能冷藏酷存，干制，腌漬，有一定程度積壓。但有出口的客戶，在沒有禁運情況下，也是有一定的銷量的。綜上所述，隨著疫情的逐漸解除，日常生活開始，第二批次黑皮雞樅菌，逐漸供應市場，消化庫存，鮮品上市，是不會造成產品積壓現象的，因此這次疫情不會對黑皮雞樅菌的有太大的影響。
用經濟學原理分析谷貴餓農，谷賤傷農
農作物價格低了，農民的經濟收入就會隨之減少，而價格高了，農民都那去賣了，也就不舍得吃了，所以這個是經濟上的因果關系，所以 谷貴餓農，谷賤傷農。
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