酒店品牌建設與管理ppt 酒店品牌建設與管理的發展趨勢是怎樣的
導讀：酒店品牌建設與管理ppt 酒店品牌建設與管理的發展趨勢是怎樣的 1. 酒店品牌建設與管理的發展趨勢是怎樣的 2. 酒店品牌建設與管理的發展趨勢是怎樣的現象 3. 酒店品牌建設與管理的重要性 4. 分析我國酒店品牌發展現狀和問題 5. 酒店品牌建設模式主要有 6. 目前中國酒店品牌建設面臨怎樣的戰略機遇 7. 酒店品牌建設的內容 8. 酒店品牌管理的重要性 9. 我國酒店品牌建設發展現狀
1. 酒店品牌建設與管理的發展趨勢是怎樣的
萬豪酒店集團的品牌系統構成：
萬豪（Marriott Hotels & Resorts），
J.W萬豪（JW Marriott Hotels & Resorts），
萬麗（Renaissance Hotels & Resorts），
萬怡（Courtyard），
萬豪居家（Residence Inn），
萬豪費爾菲得（Fairfield Inn），
萬豪唐普雷斯（TownePlace Suites），萬豪春丘（SpringHill Suites），
萬豪度假俱樂部（Marriott Vacation Club），
麗思 卡爾頓（Ritz-Carlton）等。
2. 酒店品牌建設與管理的發展趨勢是怎樣的現象
酒店企業文化是企業文化大系統的一個小分支,是指酒店以組織精神和經營理念為核心,以特色經營為基礎,以標記性的文化載體和超越性的服務產品為形式。在對員工、客人及社區公眾的人文關懷中所形成的共同的價值觀念、行為準則和思維模式的總和,從某種意義上來說酒店文化比一般企業集團更為重要。
樹立現代酒店文化意識是進行酒店文化建設的基本前提,這也是有酒店文化的作用地位決定的。在激烈的市場競爭條件下,對酒店的生存發展來說最重要、最關鍵因素到底是什么?有人認為是嚴格的管理制度,有人認為是資金設備,也有人認為是市場條件。但是許多企業在具備了這些條件之后,仍然倒閉了。這是為什么呢?是企業的發展缺乏內在活力造成的。酒店要想有活力,首先要激發人的積極性,這就必須在經營管理中注入一種積極向上的文化觀念。
3. 酒店品牌建設與管理的重要性
直接辦酒店好了，別想辦管理公司了。
辦酒店管理公司要網羅一大幫人才，不是一天兩天的事啊。現在的酒店管理公司都是品牌化經營，自己辦的管理公司沒什么名聲，也不會起特別的作用。管理公司一般配置一名老總，兩名副總，還有各個部門總監，都是月薪過萬的。事實證明如果不是一家大型的酒店，根本用不起管理公司，管理費和工資都吃窮你。4. 分析我國酒店品牌發展現狀和問題
對酒店服務的認識和理解
隨著第三產業的發展，酒店行業已在中國各地隨處可見。每個酒店都想要打開市場，得到大量的顧客，樹立良好的口碑，但是做到這點卻實為不易。在 英文 中，“服務”一詞（service）通常被解釋為七個方面：微笑（smile）、優秀（excellence）、準備好（ready）、看待（viewing）、邀請（invitation）、創造（creating）、眼神（eye）。因此優質服務就可以理解為面對客人要面帶微笑，以優秀的服務技能向客人提供服務，時刻準備好滿足客人的要求，平等的看待每一位客人，熱情的邀請客人體驗酒店的其他服務，創造性的提供服務，明白客人的每一個眼神。簡而化之優質服務最基本的就是最大化的滿足顧客的需求，即正確預見和充分滿足顧客的要求。
提高服務質量的途徑有很多，我下面就列舉一些:
一、 服務員要有服務質量意識。服務員作為酒店服務的代表。在顧客餐飲的整個過 程中，服務員的言行舉止，不僅影響到顧客消費時的心情，影響到顧客對服務員和酒店的評價，有時甚至會影響到酒店的聲譽和品牌。
二、 酒店管理者要強化服務質量意識。管理人員要樹立服務質量觀念，把提高服務 質量列為酒店管理工作的中心和重點。
三、 加強對顧客的管理。在顧客入住時要加強對顧客信息的收集，在顧客離開時要 加強對顧客意見的收集，并及時將信息儲存起來，進行處理、 分析 ，以 便服務人員有針對性地提供個性化服務和超前服務，令客人滿意。
只有將酒店服務的三個標準，真正做到了，才會令顧客滿意，酒店才能在激烈的市場競爭中占據優勢。
5. 酒店品牌建設模式主要有
OIO酒店是連鎖酒店品牌企業，致力于打造優質旅居生活空間，解決經濟型單體酒店碎片化發展的現狀。
OIO酒店順應行業新時代發展趨勢，通過特許經營、委托管理以及租賃經營等模式與單體酒店進行合作，為住客提供年輕化和高品質的旅居空間。
OIO酒店為住客提供五大核心承諾：潔凈空間、智能WIFI、優配空調、精選用品、悠享服務。
6. 目前中國酒店品牌建設面臨怎樣的戰略機遇
1.規模領先：超過30000間客房??2.經營能力行業領先：綜合開房率超100%??3.創新理念行業領先：深睡眠主題、音樂藝術主題??4.品牌影響力領先：中國精品商務連鎖酒店領袖品牌? 5.率行業領先：精準投資，高額回報??6.酒店IT系統行業領先——自主版權IT系統已達到國際水平；
7.生產力行業領先——低運營成本；
8.運營水平行業領先——酒店、餐飲綜合配套經營；
9.店均會員量行業領先——超過5000萬注冊會員
10.安全管理行業領先——23年零安全事故
這些優勢無疑奠定了維也納酒店領袖品牌的地位，也注定維也納成為行業標桿，引領中國酒店向著更高處進發。
7. 酒店品牌建設的內容
一、酒店經營管理模式
目前國內酒店常見的管理方式主要分為：
（一）委托國際酒店品牌管理公司經營管理
（二）委托國內酒店管理公司經營管理
（三）委托國際酒店品牌管理+特許經營
（四）業主自行經營管理
（五）業主自主經營管理，結合加入國際品牌特許經營（貼牌經營）
（六）業主委托酒店顧問公司咨詢管理
8. 酒店品牌管理的重要性
區別就是希爾頓要比喜來登實力更強、名氣更大。
喜來登（Sheraton）是喜達屋（Starwood）酒店集團中最大的連鎖酒店品牌，也是集團中第二老的酒店品牌（最老牌的是WESTIN）。2016年，萬豪國際集團完成對喜達屋集團的并購，喜來登遂成為萬豪旗下高級酒店品牌。
希爾頓 (NYSE: HLT) 是國際知名的酒店管理公司，旗下擁有十八大卓越酒店品牌，在全球 119 個國家和地區擁有 6,400多 家酒店，超過100萬間客房。希爾頓一直致力于實現“讓世界充滿陽光和溫暖，讓賓客感受到希爾頓的‘熱情好客’”的創始愿景，在其百年發展歷程中，為超過 30 億賓客提供服務。希爾頓在卓越職場研究所 2020 年“全球最佳職場”評選中名列前茅。
9. 我國酒店品牌建設發展現狀
第一位，錦江國際集團，總部位于上海，旗下有錦江之星、維也納、昆侖、麗笙等40多個品牌。
第二位，華住酒店集團，總部位于上海，旗下有漢庭、全季、怡萊、海友、桔子等20多個品牌。
第三位，首旅如家酒店集團，總部位于北京，旗下有如家、莫泰、和頤、云上四季、驛居、雅克e家等眾多品牌。
第四位，格林豪泰酒店集團，總部位于上海，旗下擁有格林東方、格林豪泰、青皮樹、格林聯盟4個優質品牌及多個子品牌 。
第五位，尚美生活集團，總部位于青島，旗下有尚客優、君睿、AA酒店等15個品牌。
第六位，東呈國際集團，總部位于廣州，旗下有城市便捷、宜尚、臻程、怡程等15個品牌。
第七位，都市酒店集團，總部位于青島，旗下品牌有含舍hotel、都市花園連鎖酒店、都市118連鎖酒店、我的地盤主題酒店等十幾家酒店品牌。
第八位，亞朵酒店集團，總部位于上海，旗下有A.T.HOUSE、亞朵S酒店、ZHotel、亞朵酒店 、亞朵X酒店、輕居六大住宿品牌。
第九位，開元酒店集團，總部位于杭州，旗下有“開元名都”、“開元度假村”、“開元大酒店”和“開元·曼居酒店”、“開元文化主題酒店”五大產品系列。
第十位，住友酒店集團，總部位于杭州，旗下品牌有布丁酒店、智商酒店、驛佰居.布丁酒店和連鎖公寓四個品牌。
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