鄉村旅游的三要素

鄉村旅游，簡單地說就是依托鄉村的自然景觀、田園風光、農業資源等要素，開展的一切游憩、休閑、參與、娛樂、體驗、科普活動。近年來，隨著人們休憩時間的增加、生活水平的提高和思想觀念的轉變，鄉村旅游越來越受到城市居民和游客的青睞。
一、鄉村旅游的定義
要把握鄉村旅游的概念和內涵，應充分認識到以下幾點：
①從地理角度來看，鄉村是與都市相對的一個空間概念，它指的是從事農業生產為主的勞動人民所住的地方。
②鄉村旅游資源是指存在于鄉村的資源。它包括鄉野風光等自然旅游資源，還包括鄉村建筑、鄉村聚落、鄉村民俗、農事活動等人文旅游資源，以及鄉村社會文化等無形的旅游資源。
③鄉村旅游有別于農業旅游，前者是按旅游的地域空間來分的一種旅游形式，后者是按旅游對象來分的一種旅游形式
④要區分鄉村旅游與民俗旅游之間的關系。民俗旅游指的是以特定民族的傳統風俗為資源加以保護開發的旅游產品。兩者含有公共部分——鄉村民俗旅游的關系。
⑤鄉村旅游不僅能觀光游覽，亦可度假休閑，游客還能親自參與體驗農家生活與生產以及購買時新農產品和其他土特產品。
⑥鄉村旅游的特色是鄉土性，其目標是生存環境與鄉村有較大差異的城市居民。
世界經濟合作與發展委員會1994年定義:在鄉村開展的旅游,田園風味是鄉村旅游的中心和獨特的賣點。
2004年,在貴州鄉村旅游國際論壇上，中國專家形成統一意見,認為我國的鄉村旅游應包含三方面：一是以獨具特色的鄉村旅游民俗文化為靈魂,以此提高鄉村旅游的品位豐富性；二是以農民為經營主體,充分體現住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂的民俗特色；三是鄉村旅游的目標市場應主要定位為城市居民,滿足都市人享受田園風光、回歸淳樸民俗的愿望。
二、現代鄉村旅游的基本類型
鄉村旅游一般具有休閑、觀光、度假、娛樂、體驗等功能，集吃、住、行、游、購、娛于一體，綜合服務功能強，適合于群體團隊活動，一般以家庭單元、企業團體為主，兼以零星散客。組織鄉村旅游，對家庭而言，有益于親情培養，心靈溝通，充分享受家的溫暖和關懷；對企業團體來講，有利于放松心情，增進了解，融洽關系，加深友誼，增強團結協作能力，提高企業凝聚力和戰斗力。
現代鄉村旅游由于受到其獨特的鄉村旅游資源和發展條件的影響，可以分為以下幾種基本類型：
①以綠色景觀和田園風光為主題的觀光型鄉村旅游。山清水秀，碧空萬里的自然風光使游人留戀忘返，幽雅清靜、舒適宜人的綠色空間，是人們返樸歸真的最佳選擇。
②以拓寬視野和增長見識為主題的教育型鄉村旅游。集知識、考察、學習、娛樂于一體的鄉村旅游區。例如：寧波奉化滕頭村。
③以民俗風情和傳統文化為主題的民俗文化鄉村旅游。俗話說“一方水土養一方人”，中華民族56個，就有56種風情，富饒的國土形成燦爛的風俗，悠久的歷史創造了多彩的民間文化，引人入勝。
④以觀花采果和品嘗美食為主題的參與型鄉村旅游。以觀賞花卉、采摘果實為主題的“動手果園”，以特產參觀、品嘗、購買為主的工藝特產一條街等，都對廣大游客有著無限的吸引力。
⑤以康體療養和健身娛樂為注意的康樂型鄉村旅游。與都市生活的“灰色空間”相比，富有鄉野情趣的“綠色之旅”更能使游客放松身心，消除疲勞，陶冶情操。
三、發展鄉村旅游的三大要點
全球鄉村地域的經濟、社會、文化、環境已經發生了巨大的變化,社會經濟因? ?和技術因素對發展中國家旅游發展具有顯著的作用。旅游業正逐步成為鄉村地區和社區發展重要的經濟、環境和社會因素。旅游業對國家和區域經濟的貢獻是可以估算的,但機制和過程尚不完全明確。旅游業對地方發展的貢獻過高估計,會導致發展停滯、后退,甚至導致地方旅游業獲得利潤能力的損失。過高估計必然會過高估計對旅游設施的需求。1991 年美國國家(州) 旅游局的調查表明,60 %的州正致力于鄉村旅游的發展,50 個州中的30 個州具有目標具體的鄉村旅游發展計劃,70 %以上的美國居民在鄉村娛樂。1993 年英國每天接待的鄉村旅游者為90000 人,估計84 %的人口每年進行一次鄉村旅游。反觀我們中國國內鄉村旅游資源豐富，但發展鄉村旅游仍處于起步階段。因此中國發展鄉村旅游應注意以下三大要點。
1、天時
①給予政策扶持。
目前全國各地城市近郊都在花大力氣發展鄉村旅游，爭奪客源的競爭空前激烈。僅靠鄉村旅游一家一戶的小打小鬧，靠口碑宣傳和散發傳單是難以持續發展的，唯有政府的主導、群體的力量方能形成規模效應，促進鄉村旅游的正常穩態發展。
2006年，被國家旅游局確定為“鄉村旅游年”。這足以說明我國對鄉村旅游越來越重視，但是光有足夠的關注是不行的，還缺少一定的法律保障和扶持政策。現在我國關于旅游的法律法規幾乎沒有，更不用說是關于鄉村旅游的了。致使很多開發商利用這個機會，打著“鄉村旅游”的幌子進行著圈地、開發房產的行為，導致了鄉村的鄉土面貌被嚴重破壞。
因此國家，乃至當地政府都要從妥善解決“三農問題”的政治高度，出臺鼓勵發展鄉村旅游的實質性扶持政策。比如：設立專項資金，用于補助鄉村旅游開發項目的規劃編制、人才培訓和重點項目的開發等等。
②完善管理辦法。
一是，實行服務質量監督。對每戶農家建立檔案，并采用鄉村旅游點的標志授牌、等級評定、記分考核、實施獎懲等可行辦法，對于經驗優良的農戶給予一定的獎勵，對于做出違反管理的農戶則給予相應的處罰，直至取消該鄉村旅游經營內容。
二是，加強服務動態管理。即積極組織經營農戶參加服務禮儀禮貌、業務知識等方面的培訓，細分目標市場，明確服務原則。要做好值班工作，確保隨時向游客提供有效、便捷的服務，并記錄在案。
③加大宣傳力度。
例如：目前，龍塢茶村的主要旅客是杭州人，而且大都是回頭的老客戶。這些游客是來自開業之初游客高峰期的，而近來的新客戶則非常至少。散客的數量有限，而且時間也較為分散，不利于實際經營。此時,龍塢茶村的服務容量顯然是未飽和的，大量的開業農戶仍在“待業”狀態，因此暫時可以放下對游客容量問題的憂慮，一心加大宣傳力度。只有有了足夠的客源，才談得上分攤客戶，才能讓農戶看到項目的前景。

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