家庭小吃自己能做的做什么好

導讀：家庭小吃自己能做的做什么好 菜系及功效： 主料： 菜系及功效： 主料： 菜系及功效： 主料： 菜系及功效： 主料：

土豆餅的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點
土豆餅的制作材料：

主料：

土豆,牛奶,白糖,雞精,雞蛋

教您土豆餅怎么做，如何做土豆餅才好吃1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀！）

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2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）?

3.將蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪啊！

5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。

6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！

銅鑼燒的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點
銅鑼燒的制作材料：

主料：

蛋3個,砂糖140g(約10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(約16大匙),泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具：濾網,電動攪拌器,橡皮刀,平底不沾鍋。

教您銅鑼燒怎么做，如何做銅鑼燒才好吃砂糖用濾網過篩備用。把蛋全部放入盆里，用電動攪拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至變白且完全打發。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。

混合面粉與泡打粉過篩之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右與上下方向撥拌，不要用畫圈式，以免出筋）

覆蓋保鮮膜，靜置松弛半小時。

平底鍋加熱,舀入一杓面糊(約2大匙),用中小火煎到面糊表面產生很多氣泡,然后翻面再煎一會兒即可。

等餅皮放涼之后就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色，背面則是米黃色的。

夾上紅豆沙，可愛的銅鑼燒就完成了。

老婆餅的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點
老婆餅的制作材料：

主料：

面粉,糯米粉,黃油,白糖,枸杞子,葡萄干,雞蛋液（蛋黃液）,水各適量

教您老婆餅怎么做，如何做老婆餅才好吃1.將中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面團。取出，放案板上揉勻，蓋上濕布醒發10分鐘。????

2.將中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反復揉搓成團。

3.將1包上2，搟疊3次，然后卷成長條，下劑（分成小份）。

4.用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄干制成餡料。

5.將劑子（3中分好的小份）搟成皮子，包上餡料，制成圓形，用手按成扁圓餅生坯，擺盤，用牙簽扎上小孔，刷上雞蛋液。

6.將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

炸香蕉卷的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點
炸香蕉卷的制作材料：

主料：

香蕉兩根,糯米紙四張,咸蛋黃兩個,面包糠,雞蛋一個

教您炸香蕉卷怎么做，如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成兩斷，咸蛋黃用微波爐叮熟后壓成泥，雞蛋打成蛋液。

2、糯米紙鋪開，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黃，用糯米紙把香蕉條卷起來，沾上蛋液，再裹上一層面包糠。　　

3、炸的時候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧！

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