水產行業如何才能綠色發展？

導讀：水產行業如何才能綠色發展？ 為什么水產養殖還在使用孔雀石綠？

《稻魚香》

一田一氹排洪溝，

加高田埂把水留。

深淺適度魚蕩稻，

泥內豐收有鱔鰍。

蝦蟹混養求高產，

米香魚香慶豐年。

精心養殖來幸福，

豐衣足食樂心甜。

為什么水產養殖還在使用孔雀石綠？

孔雀石綠作為動物性食品禁用藥物，為什么水產養殖還在使用？這個要從孔雀石綠的功能作用，水產養殖早期使用和農業部公告禁止使用一一剖析。孔雀石綠作為染色劑，具有殺菌止腐的功能，用在水產養殖運輸營銷等環節主要用來殺菌，治療預防水霉病、爛鰓病、魚卵寄生蟲病。魚卵育苗期使用魚終身攜帶，檢出值較低。養殖期使用主要治療預防爛鰓病。成品魚進入運輸營銷環節主要用于殺菌和增色，市場上活魚顏色呈現深寶石綠色，色澤亮麗極有可能是使用了孔雀石綠。孔雀石綠2011年農業部列入禁止使用前，在水產養殖中廣泛使用，它有物美價廉，效果明顯等特點。目前，有的水產養殖戶和企業還在使用的原因：一是個別養殖經營業戶法治觀念淡薄。把國家法律和標準當兒戲，最近幾年多次有業戶被處罰。二是市場缺少孔雀石綠功能作用的替代藥。養殖經營業戶明知不可為，但是為了保護利益又不得一而為之。三是經營者為了魚的品相，獲得更高利益，違法使用。國家明文規定：孔雀石綠只能用于非食用魚育苗養殖過程中，因此，銷售藥物的業主還要盡到責任和義務，明確使用方向再銷售。長期大量食用孔雀石綠水產品有致癌風險，偶爾或少量食用者，不必心存人過重負擔，是不會有太大風險的。提醒市民水產品孔雀石綠檢測超標一定不要再食用了。

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