你所在的城市是哪個城市？說出當地的特色美食

導讀：你所在的城市是哪個城市？說出當地的特色美食 湖南的當地美食有什么？

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美麗的哈爾濱，是我所在的城市，它有很多特色美食，如鍋包肉、大列巴、哈爾濱紅腸等。

鍋包肉：是聞名的東北特色名菜，起源于哈爾濱，酸甜口味，外皮酥里肉嫩，是男女老幼喜歡的特色美食，南方的朋友不到東北來，是想吃，吃不到的。

大列巴：又叫大面包，是由俄羅斯傳來的，是哈爾濱著名的特產，也是哈爾濱必吃的特色美食，出爐后的大列巴，外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特，為五斤重的圓形面包，具有傳統的歐洲風味。

紅腸：是哈爾濱的著名特產，也是哈爾濱著名美食，紅腸的做法精良，用料考究，肉質上乘，營養豐富，有秋林紅腸、肉聯紅腸、商委紅腸、農大紅腸。

除此之外，還有得莫利燉魚、東北殺豬菜、大豐收、鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇等特色美食，及哈爾濱啤酒、秋林格瓦斯、秋林酒心糖等著名特產。

哈爾濱人以熱情奔放而著稱，哈爾濱歡迎各地的朋友們到哈爾濱來做客，品嘗哈爾濱的特色美食。

湖南的當地美食有什么？

作為我們湖北的鄰居，湖南其實真的算是熟悉的陌生人。

從小看著《快樂大本營》、《天天向上》等節目長大，也不經意間吃著口味魚頭長大，去長沙恨不得比去湖北大部分地市都近，湖南，至少在美食上，也可以喚起半個鄉愁。

說長沙臭豆腐、剁椒魚頭的，顯然是不夠的。

會吃的人，當然惦記的，還有湖南糖油粑粑、永州血鴨、懷化芷江鴨……

新鮮出爐的糖油粑粑金黃脆嫩，香而不那么濃郁，油而不膩，口感非常的柔軟，看著就感覺胃口大開。

永州血鴨還是有淵源的，相傳太平軍首領洪秀全率眾將士攻打永州城時軍中的廚師因為時間來不及沒有把鴨身上的毛清理干凈于是急中生智把鴨血一起倒進鍋中，將士們胃口大開旗開得勝，然后在慶功宴上問這是什么菜，廚師答不上來，洪秀全說那就叫“永州血鴨”，由此而得名。

一款傳統民菜，吃血鴨的時候最好配上一瓶冰啤酒。那簡直是水火交融———直沖天靈蓋的烈火被百丈瀑布澆熄了，輕煙裊裊，縈蕩心頭，真有說不盡的痛快淋漓。

除了永州，鳳凰流行吃血粑鴨。

血粑鴨是湖南湘西最有特色的地方菜之一，由鴨血加上糯米制成，味道香辣，令人食欲增大。

上品的血粑鴨一定是整體色澤艷麗，鴨肉緊而不韌、血粑軟而不散、紅椒亮而不爛、仔姜嫩而不生、湯汁稠而不黏，未見其形，已聞其香。

吃到口中，鴨肉的鮮美味濃，嫩而不膩緊而不柴，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，讓人食欲大增，少有的美味佳肴。

另外，懷化芷江鴨也是獨樹一幟。鴨肉酥軟，色澤黃亮，吃起來肉汁酥香，油而不膩，味道爽口。傳言清朝乾隆皇帝私服下江南巡查，途中經過芷江，聞到一個香味又提神，就去吃了這個芷江鴨，吃完后贊不絕口。

湘菜是全國八大菜系之一，以其油重色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘。長沙是湘菜的中心，是全國聞名的美食之城。長沙人愛吃、會吃是出了名的。一、現介紹湖南特色菜，說道特色菜，推薦以下幾款1、剁椒魚頭、有些地方是雙色魚頭，喜歡吃魚頭的朋友可不要錯過，新鮮的魚頭配上酸辣的剁辣椒，可是別有一番風味啊2.、虎皮煎椒、吃湖南菜怎能少辣，鮮嫩多汁的青辣椒不僅排毒養顏湖南特色小吃介紹：糯米粽子 ，麻仁奶糖 ，瀏陽茴餅 ，瀏陽豆豉 ，白沙液 ，瀏陽河小曲 ，芙蓉三鮮火鍋 ，湘賓春卷 ，油炸臭豆腐 ，馓子 ，結麻花 ，姊妹團子 ，龍脂豬血 ，綠豆沙 ，湯面 ，米粉 ，? ??煎雞油八寶飯 ，餛飩 ，蘿卜絲餅 ，薯丁粑粑 ，糖油粑粑 ，油條 ，嗦螺 ，口味蝦 ，紅燒豬腳鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干臘肉、常德醬板鴨

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