酒店如何設置合理的房價？

酒店房價怎么定？3種策略幫你滿房

新產品定價新產品進入市場能否有效地打開銷路，價格起著非常關鍵的作用，一個好的價格能增加產品的受關注程度和受歡迎程度。常用的新酒店定價策略有三種。

① 撇脂定價法

高價進入市場，以便迅速收回投資，當有競爭者進入時，為限制競爭者進入而采用降價方法。采用這種定價方法，要求酒店提供的產品具有無可比擬的優質性或獨特性。

② 滲透定價法

“薄利多銷”，產品以低于預期的價格進入市場。在酒店形成買方市場的情況下，許多新開業的酒店都是以這種方式進入市場的。

③ 滿意定價法

價格比較適中，吸取撇脂定價和滲透定價的優點，既保證酒店獲得一定的初期利潤，又具有可接受性。

心理定價利用賓客的心理因素進行合理定價，巧妙地對客人的消費欲望進行刺激。常用的心理定價策略有四種。

① 尾數定價

給酒店產品定一個以零頭數結尾的非整數價格，如68、98，在賓客心目中留下一個價低的印象。適用于低檔產品的定價。

② 分級定價策略

根據產品的質量、構成、價值等因素，將酒店產品定為不同檔次的價位，以體現不同產品的價值。若分級后晉級反而不妥。

③吉祥數定價策略

根據人們對數字的迷信和禁忌心理而采取的一種定價策略，如選一個含有6、8或9的吉祥數作為酒店產品的價格。香港、廣東一帶較流行此定價法。

折扣定價即在實行產品交易過程中，通過對實際價格的適量調整，讓賓客得到一部分優惠，鼓勵賓客購買。折扣定價策略包括即期折扣策略和延期折扣策略。

(1) 即期折扣：第一次購買酒店產品立即獲得優惠。

① 數量折扣

酒店根據賓客購買產品的數量或次數來決定是否給予折扣及折扣幅度，以賓客多買或重復購買為目的；

② 季節折扣

根據賓客購買行為的發生時間來確定是否給予或給予多少折扣，酒店產品是一種季節性很強的產品，有明顯的淡、旺季之分，季節變換可以作為酒店打折的一個原因；

③ 時間折扣

根據每天早中晚不同的時間段或一星期中每天客流量的變化，制定不同的價格；

④ 現金折扣

指對批發商實行的一種折扣及對提前支付賬單的賓客給予的一種優惠，如某賓客在指定付款日期前若干天支付了賬單，酒店因此給他折扣，使其少付一部分費用；

⑤ 功能折扣

依據賓客的身份或產品的功能來確定折扣，中間商一般能得到酒店較大的折扣，但是給予散客的折扣幅度通常就較小；

⑥整體折扣

將酒店的一系列產品組合成一個整體進行“打包”銷售，并給予較大的整體折扣。賓客購買這個打成“包”的產品時，可以獲得比單項購買多得多的優惠。

(2) 延期折扣：第二次購買時才能享受的優惠。

① 價值返還

即向賓客提供一種附加價值。但只能以后享用此附加價值，如酒店向在本店舉辦婚宴的賓客贈送周年紀念消費券或小孩滿月消費券，這些消費券不能即時消費；

② 連續購買優惠

賓客購買酒店產品后，可以獲得酒店的優惠券，使賓客在下次購買酒店產品時獲得優惠；

③ 代理傭金

主要是針對中間商的價格折扣，如在年初，酒店和中間商以書面的形式商定，若雙方在年底實現雙方商定的目的，酒店即把傭金支付給中間商，若沒有實現，則不予兌現。

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