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        五毛“辣條”不能吃,農村“三無食品”依然存在,農民發愁如何杜絕?

        為貫徹落實黨中央、國務院關于提高餐飲業質量安全水平的決策部署,進一步強化“從農田到餐桌”全過程食品安全工作。以山東省為例:《山東省人民政府關于餐飲質量安全提升工程的實施意見》。

        意見提出,到2020年,全省食品安全水平、產業發展水平與全面建成小康社會的標準要求相適應,將山東建設成為全國食品最安全地區之一,努力打造食品安全放心省。

        (一)人民群眾食品安全滿意度力爭達到80%以上;食品抽檢合格率達到96%以上;食品相關產品抽檢合格率達到95%以上。

        (二)農藥經營許可、限制使用農藥定點經營、農藥經營店標準化經營基本達到100%。農產品標準化生產覆蓋率達到85%以上。畜禽標準化規模養殖比重達到85%。

        (三)規模以上重點食品生產加工企業全部建立食品安全追溯體系。食用農產品批發市場全部建立快速檢驗室,入場銷售者建檔率和食品安全自查落實率均達到100%。大中型商超重點食用農產品基地直采率達到70%以上。農村地區基本消除“三無”食品。

        (四)學校食堂量化分級B級(良好)以上達到100%,季度檢查覆蓋率達到100%。中央廚房、集體用餐配送單位“明廚亮灶”率達到100%。大中型餐飲服務單位“清潔廚房”率達到100%。

        (五)食品小作坊、小餐飲和食品攤點(以下簡稱“三小”)登記備案率和監管覆蓋率均達到95%以上。

        (六)“三品一標”產地認定面積占同類農產品產地面積的比例達到60%以上,認證數量達到14300個。創建100處省級現代漁業示范園區、300處省級經濟林標準化示范園、40個食品生產示范基地、850家食品生產示范企業、5000家流通示范單位、10000家餐飲服務示范單位、700條“三小”示范街(區)。

        (七)所有市、縣(市、區)創建成為省級以上食品安全市和食品安全先進縣(市、區)。所有涉農縣(市、區)創建成為省級以上農產品質量安全縣(市、區)。

        僅做參考!

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