石鍋拌飯怎么做?
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DIY韓國美食石鍋拌飯
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱后,在“茲茲”做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰斗力”,最大的特點“下飯”,即使滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行,每個人都可根據自己的選材,會有精彩的發揮。
做法:
1.準備蒸好的白米飯,再準備與之相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。
2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
3.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道。
4.準備一小碗佐餐的淡湯,當你覺得飯干時可拌入;準備一小碟辣椒醬,適量拌入后非常提味。
5.石鍋放入米飯后,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱后當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺快感。
海濤旅行社服務怎么樣?
我曾經跟著走過,感覺還可以,屬于比較低價的團。
跟著去過北海道,看過美麗的富良野花海,處在花海感覺自己都美美噠~~
領隊服務還是很盡心的,吃的差不多也都是團餐(有很多當地的特色美食),也可以自己去品嘗當地的美食,記得一定要吃北海道的長腳蟹哦,那個是真正的美味啊。
總體來說,我那次是一次很好的體驗,我覺得還行,你可以跟著走一趟試試。
云南芒市有什么特產?
1,咖啡
咖啡產業在德宏傣族景頗族自治州的發展經歷了零星種植、規模化種植、產業化發展三個階段,截止2009年底,全州咖啡種植面積達12.09萬畝,年產咖啡干豆1萬多噸,已成為中國最大的咖啡種植和加工基地。
2,遮放米
德宏是著名的魚米之鄉,風調雨順,土地肥沃,盛產糧食。“芒市谷子遮放米”一說廣為流傳。據說遮放米曾是歷史上有名的“貢米”,其米質晶瑩剔透,米香十里之外可聞。
3,昆蟲食
德宏的傣族、景頗族和德昂族,除食用一般的植物、動物食品外,至今還保留著人類早期以昆蟲為食品的習慣。螞蟻蛋、竹蟲、蜂蛹、花蜘蛛等等來制作美味佳肴。
4,涮涮辣
涮涮辣,屬茄科辣椒屬植物,是野生小米辣的一個變種。傣語:“嘛苤脹線”,顏色鮮艷,聞之辣味撲鼻,泰國人稱其涮涮辣,又叫象鼻辣。
5,螞蟻蛋
螞蟻蛋是傣家的一道民間傳統美食。涼拌螞蟻蛋,味道可美啦,有時盤中的一粒粒螞蟻蛋足有豌豆那么大,狀如豬腰子,外觀白嫩,表面有一層薄膜,看著就有悅目爽心之感。
參考資料來源:百度百科-芒市
參考資料來源:百度百科-涮涮辣
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