原生態的食品有哪些?
原生態的食品有:農家自制白蘿卜干、特級無硫純天然黃花菜干、農家自制干長豆角、自制土豬、老臘肉、臘腸、五花煙熏肉、野魚、野生溪魚、農家自制純天然無添加原味小魚干、野魚?干、農家自酒類、海鮮、特產零食、、各類干果等等。
原生態食品是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態,它的基本要義至少應該包括遠離技術性和遠離操縱性,其凸顯的特征應該是天然之美、自然之美和原始之美。
原生態食品涵義:
作物“喝”的水,自然是天上的雨水;作物“吃”的肥,自然是不會污染環境的有機肥;而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵,決不會施用化學農藥。在充分保持自然環境或盡量使用自然原料情況下生產的食品。一般包括兩個層次。一是用土壤這種基質生產糧食、蔬菜、果品時,應在露天自然狀態下,不施化學農藥和化肥,只施用有機肥,以防食品被污染和品質不良;生產畜產品時,不用增肉劑、速飼法,不用抗生物質做防病藥物,多采用混合材料飼養,并配以自然放牧。一是用農牧產品做原料加工食品時,不添加大量的白糖、糖精或其他合成甜味素、香精、防腐劑、特殊營養物質。總之,原生態食品是沒有經過任何破壞和人為的改變,遵循它的自然生長規律,按季節、地區、水土、氣候等等一些自然因素自主生長的一些食物食品,它是人們對農業生產過程中人為因素過多、食品工業化學添加物過多的反抗和批判。
原生態的食品以植物性食品居多,只要是沒有深加工過的都屬于原生態的食品。
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