2011年羊肉價格走勢

　　進入11月后，豬肉價格持續下滑。國家統計局最新公布的數據顯示，11月上旬，50個城市豬后腿肉和五花肉每公斤的平均價格也雙雙降至30元以下，為6月中旬以來首次。然而，記者走訪了解到，對于肉價的下滑，很多市民卻表示感覺并不明顯。　　11月24日，張掖路肉菜市場鮮豬肉的價格每斤14.5元，攤販稱要的多可以降到14元。而今年豬肉價格最高的7月，零售價每斤突破了18元。就在上一周，每斤零售價也要達到15元。與此相比，目前的豬肉價格的確是有所下降。但正在挑選豬肉的一位女士告訴記者，聽說豬肉價格降了，可是她感覺并不明顯，價格應該是降了吧，不過漲價的時候，是一下子就漲起來了。可現在隔一段時間才跌幾毛，每次買肉差不了多少，所以并沒有多大感覺。　　在宋家灘肉菜市場，賣豬肉的許老板告訴記者，前段時間豬肉批發價高，他們這些零售商基本上沒有大幅上調零售價，幾個月都沒有賺到錢。現在批發價是降了一些，但也是一天一個樣，很不穩定。如果批發價穩定了，零售價肯定也會下來的。一位攤販私下里表示，豬肉價格剛開始上漲的時候，銷量一下子下降了不少，但現在很多市民都習慣了這個價格，銷量也比較穩定，零售商也就不愿意下調價格了。雖然目前豬肉價下跌了，但年底是肉類的消費高峰，又并不是供大于求，所以預計豬肉降價的空間并不大。　　今年以來，先是豬肉價格一路瘋漲，進入下半年，在一系列調控舉措下，豬肉價格開始下滑。但就在此時，羊肉卻突然身價上漲，變身貴羊羊。11月24日，記者走訪幾家標準化肉菜市場了解到，目前羊肉價格雖然上漲，但銷量并不好。與此同時，對于價格下行的豬肉，很多市民都稱感覺并不明顯。　　羊肉：貨源短缺批發價上漲　　隨著冬季的來臨，羊肉進入了消費旺季，但從10月份至今，羊肉價格一直處于上漲態勢。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，今年6月下旬以來，全國羊肉價格漲勢明顯。與6月21日相比，11月23日，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲12.7%、16.3%。11月24日，記者從張掖路肉菜市場獲悉，目前羊肉每斤零售價在24-25元，現宰的更貴一些，每斤達到了30多元，比前一段時間均有所上漲。　　張掖路肉菜市場羊肉攤點的小田告訴記者，往年羊肉的價格相對比較平穩，基本沒有出現漲價的現象。而今年，甘南的羊肉一直沒有發過來，估計是因為進入落雪天氣，草產量減少，致使羊的產量也下降，羊肉市場的貨源就比較短缺。小田說，本身批發價就高，所以零售價就會相對貴些。也正是因為價格貴了，最近的生意并沒有以往好。　　旁邊一位攤主告訴記者，以前農民基本上家家都會養羊養豬，現在很多農民都放棄養殖，因而造成了羊肉貨源的短缺。再加上今年物價普遍上漲，運輸成本、飼料價格和人工費用的上升，也是羊肉價格上漲的原因。而且短期內羊肉價格恐怕不會回落

2011年羊肉價格走勢較平穩，冬季價格較好，不會大起大落

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