酒店前臺常用表格

導讀：酒店前臺常用表格 酒店表格

常用表格如下：
1.RC（Registration Card）賓客入住登記表，一般分國內和國外兩種
2.賬單
3.迷你吧單
4.押金單（連號使用，不得隨意銷毀）
5.收據
6.雜項單
7.扣減單
最常用的基本就是這些了

酒店表格

<酒店前臺營業日報表 年 月 日 總房間數：待修房間數：可售房間數：自由房間數：房間項目今日抵達今日存有客房收入客房占有房間數營業額備注房間數營業額本日發生本日實收本月累計項目當日出售房數本月出售累計散客標準雙床房協議、常住高級雙床房團隊、司陪標準大床房內招高級大床房半費合 計鐘點房團購合計當月累積其他項目份數營業額備注重要事項備注 客房收入會員卡項目當日出售本月累積商品現收金額早餐刷卡金額客賠掛賬金額合計其他項目當月累積合計制表：審核：

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回答

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每天營業的崐各項數字信息通過營業日報表的形式于次日早晨送到總經理室。財務部門會計組也崐可根據營業收入日報登記每天的營業收入的日記帳。營業日報的格式和它的內容在很大程度上取決于管理部門要求。

它的基本部分是：當天所有部門營業收入的匯總，探望和餐廳的銷售的詳細統崐計資料。為便于分析，在營業日報表上，可將當日及當月的營業額與上一年同日及崐同月的營業客進行比較。之所以選擇上一年同日、同月進行比較，是因為旅館業務崐反映為季節性波動，和上月比較價值不大。也有在營業日報表上表出計劃營業額，崐用實績與計劃進行比較。

客房狀況統計數，可根據前廳部夜班提供的報告填列。客房出租率是旅游經營崐的重要信息，旅游經營狀況的好壞，經常根據這一指標判斷。因為，出租率的高低崐分引起客房營業收的增減。

飲食銷售統計，列出了各餐廳的營業收入和就餐從數，根據這個報告可以指導崐飯店部門改善經營服務，指導飲食原村料及有關供應品的采購。

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

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