土豆可以用來制作很多美食，如何才能制作出一道好吃又健康的美食？

土豆是一種比較常見的食物，很多人都喜歡吃土豆，不管是煎炸都很好吃。事實上，土豆對人體有很多好處，主要體現在以下幾點：

第一點，土豆可以補充營養成分。經過研究表明，土豆帶有豐富多彩的維他命及鈣、鉀等營養元素，且便于消化，營養豐富。土豆能提供身體很多的能源，人只靠土豆和脫脂牛奶就得以保持性命和身心健康，在歐洲國家非常是北美地區，土豆早已變成第二正餐。

第二點，土豆可以健脾養胃。土豆帶有很多木薯淀粉及其蛋白、B族維生素、維他命C等，能推動腸胃的消化吸收作用。事實上，土豆中還帶有很多膳食纖維素，能寬腸潤腸。

第三點，土豆可以寬腸潤腸。土豆帶有很多膳食纖維素，能寬腸潤腸，協助機體立即代謝新陳代謝內毒素，避免便秘，防止消化道疾病的產生。

第四點，土豆可以降血糖降血脂、養顏美容。土豆能提供身體很多有獨特維護功效的粘液蛋白質。

第五點，土豆可以利濕消腫。土豆含有的鉀能替代身體的鈉，另外能將鈉排出來身體之外，有益于高血壓和腎炎水腫病人的康復治療。

那么，既然土豆有這么多好處，如何制作才好吃？事實上，糖醋土豆就非常好吃，具體做法如下：

第一步，將土豆去皮切塊；

第二步，在鍋中放油，下土豆塊炸至金黃色；

第三步，在碗中倒入一勺料酒，一湯匙生抽，兩湯匙白糖，三湯匙醋，四湯匙清水調成調料汁；

第四步，土豆炸至金黃色后倒入調好的汁，小火煮一下后，大火收汁；

第五步，最后撒上五湯匙白芝麻，翻炒均勻即可出鍋。

總而言之，想要用土豆做出一道健康美味的美食，其實并不難。

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土豆餅，首先把土豆洗干凈，放在鍋里蒸熟之后去皮，然后用鏟子或者其它東西把土豆壓成泥，然后在土豆里放入雞蛋、糯米粉和白糖，團成團后再壓成半公分厚的餅，然后在平底鍋里放入食用油，把壓好的土豆餅放進平底鍋里用油煎。一定要注意用小火兒慢慢的來煎。煎到金黃色時，再翻過來煎另一面，兩面都煎好后就可以享用了，是不是很簡單呢。

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