農村什么土特產好吃？

農村土特產很多，數不勝數。我國幅員遼闊，各地土特產品種不同，味道各異，每個地方幾十種上百種，全國300多個州市、2858個縣市區，哪能數得清楚？我在貴州、河南呆的時間多，就說幾種貴州與河南的土特產吧。

貴州地處云貴高原，是全國唯一沒有平原支撐的山區省分，雖然曾經交通不便，但集聚了48個民族的3000多萬人民，在長期歷史進程中形成了眾多美味土特產，像熏制臘肉、糟辣椒、榨海椒、酸湯、鹽菜等，貴州每地各有特色。貴州臘肉在全國各地是獨具特色的，因為是用柏樹枝葉熏制，有著獨特香味，色香味俱全。貴州酸湯也是獨具一格的，主原料是西紅柿，但各地又有所差別，都是按照各自口味而增減佐料，令人垂涎。外地人到貴州吃一次就喜歡上了，是一道人見人愛的美食。

河南是中國文化起源之地，南來北往的交通便利，又讓河南融合了各地特色，形成了自己的特色。河南文化淵博，人口眾多，創造力強，因而單就吃方面來說，土特產也是非常非常豐富的。信手拈來，比如柿子餅、道口燒雞、逍遙鎮糊辣湯、新鄭大棗等等。并且，很多都歷史悠久，一直流傳著優美的故事。比如道口燒雞，創業于1661年的道口燒雞，起初做得并不好，后設法從清朝宮廷玉廚那里偷到制雞秘方后才重獲生機，已流傳了300多年。比如逍遙鎮糊辣湯，與宋朝國都開封有著千般淵源，發展至今仍在河南大地火爆異常。

農村土特產很多，并且很多都是流傳了幾十年幾百年甚至上千年的地方特色，都有其各自特點，都很好吃。東西南北中各地百姓的口味是不同的，你覺得好的別人不一定喜歡，別人覺得好的你不一定認可，所以不能一概而論地說哪個地方土特產好吃。哪個地方好吃？沒法做評判。其實，任何地方的土特產都好吃，只是風格特點不同罷了。這就是我國幅員遼闊的偉大之處，走到每個地方都能品嘗到不一樣的土特產，實在美哉！

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